导语

为响应“数字中国”战略与粤港澳大湾区制造业数字化转型号召，广东财经大学数字经济学院“数智淼城实践团”于七月深入佛山三水区产业一线，以“数字赋能制造升级，三水智造提质增效”为主题开展实地调研。团队通过问卷调研、企业走访、深度访谈等方式，聚焦制造业职工数字素养与技能提升需求，探索产业转型痛点。

2025年6月19日，实践团老师与学生代表与三水区政府代表、行业协会及企业代表举行座谈会，主题为“职工数字素养与制造业数字化转型”。

图为实践团与政府、企业代表座谈

会上，政府代表介绍了当前全区规模以上企业数字化转型率。并且提出：针对中小企业转型难题，政府正推进集群改造项目，提供准入名单和补贴支持，降低企业试错成本；另外，实践团指导老师张莉就转型对就业影响、中年员工保障等社会关注问题进行了提问。企业代表反映出部分岗位已经合并为“一人多岗”。最后，印刷、旅游、交通运输等行业代表分享了转型中遇到的实际困难。经过讨论，各方普遍认为，转型成本高、人才短缺、软件选择难、政策落地不畅是当前制造业数字化转型面临的主要挑战。

图为实践团与政府、企业代表座谈

先是企业负责人在办公室与实践团交流。他介绍了化妆品代加工行业及公司概况，提到目前生产线关键环节已实现数字化监控，部分技术工人能独立排查设备故障和做基础维护，但数字化转型还在爬坡，尚未完全实现全自动化。对于职工培养，负责人表示支持员工参与政府组织的培训，公司也会组织相关培训提升员工数字技能和数据分析能力。同时，他也谈及了当下数字化转型面临的诸多难处。之后，实践团走进车间，看到了为不同品牌代加工的全流程，包括化妆品的制作、配比、包装以及装箱等环节。在仓库里，还见到了堆满的各品牌代加工产品。负责人称，企业正引入自动化设备提升生产效率，未来会分阶段推进车间智能化改造，响应制造业数字化转型号召。

图为实践团参观艾慕生物科技有限公司生产线

随后，调研团队走进宏大金谷公司体验馆，园区负责人黄仕怡详细介绍道，凭借其独特地理与产业优势，产业园打造了属于自己的美妆品牌。其研发的身体乳、香水等明星产品运用了园区科研团队研发的蛋白肽专利技术，运用低温萃取保留活性，有效提升护肤功效与产品竞争力。

在生产环节上，园内专业代工厂通过自动化产线完成灌装、封装，数字化系统精准管控生产。其次，代工厂通过国际标准认证，部分产线符合欧美标准。最后，宏大金谷借助电商将产品销往全球，形成“研发 - 代加工 - 跨境销售”完整链条，在个护全球化赛道持续领跑。

图为实践团参观宏大金谷体验馆内的个护产品

紧接着，实践团走进百威（佛山）啤酒有限公司，开启一场关于啤酒酿造的数智化探秘之旅。作为百威全球核心生产基地，这座占地 470 亩的现代化工厂年产啤酒达 160 万吨，占全球产量的20%，不仅为华南地区提供稳定供给，更成为辐射东南亚市场的核心枢纽。

在工作人员的热情接待与细致讲解中，实践团首先对企业的产品矩阵与市场布局有了清晰认知。从经典款到创新系列，百威在这里酿造的啤酒通过高效供应链网络，源源不断送往华南及东南亚的万千消费者手中。工作人员还介绍，品牌旗下高端产品“百威黑金” 凭借差异化定位，成功突破同质化竞争壁垒，成为近年来品牌升级的亮眼案例。

图为百威（佛山）啤酒有限公司工作人员向实践团介绍产品

随后，在工作人员的引领下，实践团深入车间，实地考察百威佛山的数字化转型实践。从糖化车间到全流程包装生产线，自动化设备有序运转，酿造工序实现全自动化运行—— 云端系统实时捕捉并分析生产数据，中控室通过远程操控实现生产线精准调度，大幅优化了人力成本。其中，糖化车间的智能化设备运行场景尤为引人注目，展现出传统酿造工艺与现代科技的深度融合。

图为百威啤酒工厂糖化车间设备运行场景以及中控室实时监控数据场景

据介绍，百威佛山以党建为引领，将智能制造与可持续发展深度结合，通过三大战略实现经济效益与社会责任的双赢：开展技能培训助力农民增收，以技术革新改善区域水质，借助工艺优化降低包装材料消耗。这种“数智赋能 + 责任担当” 的发展模式，为行业高质量发展提供了有益借鉴。

图为百威生产理念

（通讯员 徐晟 邹竣 张胜灵 叶昌勤）

声明：凡来源或标记以“大学生云报”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起三日后方可原文转载，转载时请注明来源及有效联系方式。

审定：罗崇辉    责编：赵旭 + 投诉举报