为积极响应中央宣传部等部门部署开展的2025年文化科技卫生“三下乡”活动，守护传承中华民族的文化根脉，焕发非遗光彩，7月3日，福建商学院海外教育学院“古泉·妆糕”实践队赴泉州市，开展以“指尖造物，捏塑古泉民俗”为主题的暑期“三下乡”社会实践活动。

古泉寻访: 一捧糯米团里的千年匠心

泉州妆糕人，作为泉州非物质文化遗产之一，起源于唐代中原礼俗，以糯米粉塑形，经十多道工序制成民俗人物，藏着闽南人的信仰与烟火气。

为更好地守护传承泉州非遗“妆糕人”，实践队员们前往泉州洛江区寻访“泉州妆糕人制作技艺”省级非遗代表性传承人，张明铁师傅。在作坊里，实践队员们见证了妆糕人制作材料——传统米团的诞生。张师傅详细讲解了糯米粉与粳米粉的黄金配比，并现场演示了煮团、揉制的关键步骤。“做妆糕人，先得把米团伺候好。”坚守妆糕人多年，张师傅不仅技艺精湛，更对材质进行了创新性改良，通过科学研制更新配方，将妆糕人的保存期从原来的一个月大幅延长至数年，为这项非遗的传播提供了更坚实的物质基础。

染糕成画: 斑斓色彩里的传承智慧

米团冷却后进入调色环节。张明铁师傅向实践队员们展示了传统与现代不同的染色方法。“以前咱用胡萝卜汁、地瓜泥、红豆沙染色，现在虽有现成的色素，但老法子的温润感，机器替代不了。”他指尖翻飞，米团瞬间变幻出鲜活色彩。队员们惊叹之余，更注意到张师傅对染好色米团的细心呵护——蒙上塑料布防止干裂，这份对材料的敬畏令队员们深受触动。

指尖生花：从骨架到“梳妆”的魔法

实践队员们紧随张明铁师傅的讲解，目睹了妆糕人从骨架搭建到精雕细琢的全过程。张师傅强调:“做妆糕人，骨架是骨气，妆饰是灵气。”他熟练地包裹米团，塑造雏形。最令队员们屏息凝神的是“妆”的环节：雕刀轻挑、角梳细刮、骨簪点压，十几种手法行云流水，朴素的米团在张师傅指尖逐渐显露出生动的眉眼与飘逸的衣纹。正是几十年对非遗妆糕人的坚守，让张师傅练就了一手精湛技艺。

青春与传统的对话：让老手艺“潮”起来

“以前走街串巷卖妆糕人，小孩们追着跑；现在知道这手艺的年轻人少喽。”张明铁师傅在接受实践队员们的采访中说道，话语中虽有感慨，但更多的是对未来的期待。他特别提到：“政府的重视和推广，让妆糕人走进了学校，让更多人了解这门手艺。”传承人杨金凤老师也深有同感：“有了政府的重视，妆糕人这项非遗才能更好地得到传承。”在政府的支持帮助下，“妆糕人”这门老手艺走进了传习所，面向社会各界和青少年传授技艺，走出了国门，向多国宣传这千年匠心坚守的中国传统文化。

实践队员们在学习妆糕人制作的过程中深受启发，围绕“如何让老手艺焕发新生机”与师傅们展开了热烈讨论。张师傅提出“可以做些动漫形象嘛，老手艺也能跟上新潮流”，“古泉·妆糕”实践队成员则决定通过拍摄宣传视频和设计系列文创的方式，帮助这门“老手艺”跟上“新潮流”。

青年赓续非遗文脉:创新助力古泉妆糕焕新光

通过此次“三下乡”社会实践，实践队员们与传承人深度交流，充分理解了张师傅所说“卖的是手艺，买的是情怀”的内涵:从米团的揉制到人物的塑造，每一步都蕴含着专注、坚守与创新的匠心精神，这正是中华优秀传统文化的精髓所在，也极大地增强了实践队员们传承和弘扬中华优秀传统文化的使命感。以“古泉·妆糕”实践队为首的青年们将积极运用所学知识和现代传播手段，成为创新非遗传承的年轻力量，让像泉州妆糕人这样的古老技艺在新时代焕发新的光彩。

供稿：福建商学院海外教育学院“古泉·妆糕”实践队

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