承德医学院“红医星火燃星炬，杏苑丹心筑梦魂”唐山分队的青年学子，带着对乡村振兴的深度思考，踏入了素有“蘑菇之乡”美誉的遵化市平安城镇。一场与当地企业的深度访谈。

谈及闻名遐迩的蘑菇产业，企业家眼中闪烁着自豪。他描绘了一幅生动图景：现代化菌棚星罗棋布，冷链物流穿梭不息，精深加工链条不断延伸，昔日农家副业已蝶变为富民强镇的支柱。“这不仅仅是产业的壮大，”企业家强调，“更是‘绿水青山就是金山银山’理念的鲜活实践！”平安城依托良好生态基底，将食用菌种植这一绿色产业做到极致，实现生态保护与经济发展的同频共振——废弃菌棒科学还田滋养沃土，生态循环模式让产业之树常青。小蘑菇，真正成为撬动绿色发展、助力农民增收的“金钥匙”。

随着科技的进步，3D打印技术逐渐从工业制造领域拓展到农业领域。在海源公司的支持下，平安城的菌棒生产实现了智能化、自动化转型。这不仅提高了产品的质量和产量，还减少了人力成本和资源浪费，为当地的菌类种植业带来了革命性的变化。

海源3D打印技术与菌棒生产的融合

海源公司作为一家专注于增材制造的高新技术企业，其自主研发的海源3D打印机在菌棒生产中的应用取得了显著成效。传统的菌棒制作过程繁琐且耗时，而采用3D打印技术后，整个过程变得简单高效。首先，工作人员将培养料放入机器内，然后通过电脑控制打印头进行精确的铺料和成型。这种精准的控制不仅确保了每个菌棒的均匀性和一致性，还大大缩短了生产周期。

此外，海源3D打印机的智能化管理系统还能实时监测温度、湿度等环境参数，并根据数据调整打印参数，从而保证菌棒在最适宜的生长环境下培育。这不仅提高了菌棒的成活率，也为后续的种植和管理提供了有力支持。

自引入海源3D打印技术以来，平安城的菌棒产业迎来了前所未有的发展机遇。一方面，生产成本的降低使得产品价格更具竞争力；另一方面，产量的增加满足了市场需求，带动了相关产业链的发展。据不完全统计，仅在过去一年间，平安城及周边地区的菌类种植面积就扩大了近两倍，农民的收入也得到了明显提高。

除了经济效益外，这项技术的推广还产生了积极的社会效应。它为当地村民提供了更多就业机会，促进了农村劳动力的转移和技能提升。同时，也增强了人们对科技创新的认识和理解，激发了他们参与现代化建设的热情和信心。

齐发机械作为一家专注于农业机械研发与制造的企业，其生产的菌棒机在平安城的食用菌产业中发挥了重要作用。通过智能化、自动化的生产方式，齐发机械菌棒机极大地提高了菌棒的生产效率和品质，推动了平安城食用菌产业的快速发展。

自引入齐发机械菌棒机以来，平安城的食用菌产业迎来了前所未有的发展机遇。一方面，生产成本的降低使得产品价格更具竞争力；另一方面，产量的增加满足了市场需求，带动了相关产业链的发展。据不完全统计，仅在过去一年间，平安城及周边地区的食用菌种植面积就扩大了近两倍，农民的收入也得到了明显提高。

在平安城的广袤田野上，金黄的麦浪曾是丰收的唯一注脚。然而，在每一粒饱满的麦粒背后，都曾附着着一层不起眼的麸皮——它在传统观念中，是面粉加工的副产品，是“食之弃”，是喂养家禽的粗粮，价值微薄。但如今，在这片充满希望的土地上，承德医学院“红医星火燃星炬，杏苑丹心筑梦魂”唐山分队所见证的，正是一场围绕麸子展开的深刻变革。它不仅是一次材料的加工升级，更是一种发展哲学的重塑，是乡村振兴战略下，对“资源”与“价值”的重新定义。

真正的转机，源于现代加工技术的介入。平安城引入了先进的生物发酵与精细化加工技术，将曾经的“食之弃”分解、重构，赋予了它全新的生命与价值。

从“饲料”到“培养基”的跃迁： 通过特定的菌种发酵和营养配比，麸子被加工成高品质的食用菌培养基。这不仅仅是简单的物理形态改变，而是化学与生物层面的价值重塑。它为当地蓬勃发展的食用菌产业提供了稳定、低成本、高品质的“食粮”，形成了一个“面粉加工—麸子产出—菌棒生产—食用菌种植—有机肥料还田”的生态循环产业链。队员们看到，一袋袋由麸子制成的菌棒，正孕育出朵朵鲜美的香菇、平菇，这不仅是物质的转化，更是希望的孵化。

从“粗粮”到“精粹”的升华： 技术的力量不止于此。进一步的深加工，将麸子中的膳食纤维、蛋白质、维生素B族等珍贵成分进行提取和纯化，开发出了高纤麸皮粉、麸皮保健品、甚至天然环保的包装材料。这标志着平安城对麸子的利用，从“低效的粗放型”迈向了“高效的集约型”。麸子不再是单一的饲料，而是变成了可以进入高端市场、满足多元化需求的“黄金原料”。

杏苑学子感悟：于乡土中淬炼红医丹心

此次深入平安城镇的探访，对承德医学院唐山分队的队员们而言，是一次深刻的思想洗礼。他们目睹了理论如何从宏阔的蓝图落地为菇棚里升腾的蓬勃生机，理解了“人民至上”如何在基层治理的细微处开花结果。平安城镇从历史烟尘中走来的治理智慧，在蘑菇产业中绽放的生态经济之花，以及组织如“菌丝”般坚韧深入、服务民生的生动实践，都成为队员们理解时代、坚定信仰的鲜活教材。“菌伞”之下，是平安城镇以产业振兴筑牢民生基石的坚实步履；红医星火，是承医学子在乡土中国中感悟初心、立志以医者仁心服务家国的炽热情怀。当青春的“杏苑丹心”遇见振兴中的“蘑菇之乡”，这不仅是一个特色产业小镇的发展样本，更是一代青年在读懂中国、服务人民的道路上，思想淬炼与精神成长的坚实足印。平安城的“平安”二字，正由绿色发展的实践和无数奋斗者的汗水，书写出新时代最温暖的注脚。

撰文 | 于子洋

图片 | 于子洋

审核 | 崔杏妹、徐天慧

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