敬老爱老作为中华民族源远流长的传统美德，承载着深厚的文化底蕴与道德内涵。当前，我国60岁以上人口已超过2.8亿，占总人口比例达19.8%。预计到2035年，这一数字将突破4亿，新一代老年人群体不仅在数量上庞大，且在受教育水平、消费意愿和消费能力等方面均呈现出显著提升，对健康的自我意识强，愿意为品质消费，这成为老年健康产业发展的催发因素。然而，面对如此庞大的老年群体和日益增长的健康需求，我国老年健康产业的发展尚处于起步阶段，无论是在需求满足还是服务供给方面，都面临着诸多困难和挑战。因此，如何从需求侧精准把握老年人的健康需求，激发“银发经济”的巨大市场潜力，已成为社会各界普遍关注的焦点。

此背景下，2025年春节期间，广西师范大学化学与药学学院学生组成的“银领潮流”团队，积极响应时代号召，组织开展了“探索银发浪潮下从需求侧破解老年健康难题新路径”的寒假社会实践活动。

在中期实地及线上调研的基础上，我们了解到，随着年龄的增长，中老年人常受老年常见三高、记忆力、牙齿、骨骼关节、视力问题困绕，改善健康问题需求迫切，追求专业品质养生成为共识，同时，为了拥有更高质量的生活，中老年群体对补充营养、延缓衰老、抵御疾病、促进康复等的需求日益彰显，对于营养保健食品消费也在持续上升。

而后团队对营养保健食品进行深度分析。保健食品是特殊食品分支，分为营养素补充剂和非营养素补充剂。其中，补充维生素类保健食品属于营养素补充剂，而维生素D是其中一类重要的维生素，长期缺乏维生素D会导致一系列健康问题。老年人可能会出现骨质疏松、肌肉无力、认知能力下降等症状，严重者甚至可能导致心脏病和糖尿病等慢性疾病。维生素D可调节血糖水平，减少患糖尿病的风险，同时还具有抗炎和抗氧化的作用，有助于预防心血管疾病。因此，在制定维生素D补充计划时，应考虑这些疾病的影响，以便更好地维护老年人的健康，是一类不可或缺的营养素，结果问卷调研，我们得知，无论在哪个地区，中老年人或多或少都意识到维生素D的重要性，并有意识的进行补充，但由于维生素D合成技术存在瓶颈，产能小，维生素D价格与质量参差不齐，存在一定的购买困难。

图一 成员进行实验室研究

团队借助化学与药学学科优势，依托国家重点实验室，发展了一种低成本、高收率的维生素D合成新技术，目前我们发展的新技术已基本成熟, 相关技术的产业化将会引领这一产业的新的发展方向，通过本次调研，团队成员走进社会，从用户需求侧及国家大环境方面调整后续维生素D的商业模式及价格策略，借助科研力量推动银发经济。

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审定：刘晴磊    责编：赵旭 + 投诉举报