大学生云报7月17日讯（通讯员 李叶文）近日，湖南网络工程职业学院智能制造学院“三下乡”社会实践团队在学院党委副书记于宴国的带领下，深入湘西自治州泸溪县达岚镇五德村，探访当地村集体产业——古堡榨油坊。此次活动旨在让学生实地感受现代科技在传统农产品加工中的应用，探索科技创新助力农产品增值与乡村产业振兴的有效路径。

（图为村干部讲述古堡的生产方式。董海林供图）

清晨的阳光洒满五德村蜿蜒的乡间小路，实践团队成员怀着期待的心情，在村干部的热情引导下，走进了这座承载着村集体希望的古堡榨油坊。刚踏入油坊，机器的轰鸣声与菜绍，古堡榨油坊是村集体的重要产业，也是村民收入的重要来源。油坊采用“村民供料、集体加工、本地消化”的闭环模式：榨油原料菜籽全部来自村民自家田地，加工后的菜籽油一部分供应村镇学校食堂，剩余部分在本地销售，每年利润按股份分配给全体村民。这种模式既保障了学校食堂的食品安全，又降低了采购成本，但也面临着品牌知名度低、市场半径有限、生产规模难以扩大的发展瓶颈。

（图为于宴国副书记介绍集体所有制。董海林供图）

于宴国对油坊的自产自销模式给予高度评价，在关切询问菜籽油销路后，针对市场瓶颈问题表示：“学院将积极协调资源，组织专业力量为油坊设计产销优化方案，帮助打破发展壁垒。” 随后，在榨油坊负责人的带领下，实践团成员走进加工车间。车间内，村民集资购置的不锈钢分筛机、烘炒机、压榨机等设备有序运转，负责人逐一讲解各环节的生产流程。于宴国鼓励学生们：“要把物联网、数控机床等专业知识与生产实际结合起来，思考如何构建生产数据监测云平台，进一步提升生产效率和产品品质。”学生们认真观察设备运行细节，不时就生产参数、技术改进等问题与负责人交流。 在堆放菜籽的仓库前，实践团成员捧起褐亮饱满的菜籽，轻嗅着清新的谷物气息。于宴国借此向学生们介绍集体所有制在乡村产业振兴中的优势：“村集体利用积累资金自主更新设备、提升产能，决策链条短、执行效率高。但技术赋能不能仅停留在设备层面，必须打通市场端，才能实现产业可持续发展。”

（图为实践团成员轻嗅菜籽。董海林供图）

返程途中，实践团成员围绕油坊发展展开热烈讨论。大家表示，将把此次实践所得带回校园，深入研究如何运用专业知识解决油坊在生产、销售中的实际问题，同时通过社交媒体等渠道宣传古堡榨油坊的优质产品，助力拓宽市场、提升品牌影响力。 此次湘西之行，不仅是湖南网络工程职业学院智能制造学院实践团深入基层、了解民生的实地学习之旅，更是一次科技赋能乡村产业振兴的探索实践。接下来，实践团将继续秉持“强国有我”的担当，以专业所长服务乡村发展，在乡村振兴的征程中书写青春篇章。

撰文 | 李叶文

图片 | 董海林

审核 | 田泉 董海林

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