大学生云报7月22日讯（通讯员 陈枥鑫、吴显礼、黄弘毅） 当青春的脚步踏上乡间沃土，乡村振兴的故事便有了鲜活注脚。近日，广东技术师范大学“奇果创科”百千万工程突击队奔赴河源市紫金县好义镇鹿塘村，开启三下乡征程。在环山抱水的秀美村落里，队员们俯身垄间收花生、挥汗晒场学技艺、探访油坊谋发展，以躬身实践为乡村振兴注入青春动能。

躬身垄亩：泥土芬芳里的劳动课堂

烈日当空，鹿塘村的田野翻涌着热浪。突击队员们挽起裤腿踏入花生地，在村民指导下开启“土中寻宝”实践课。俯身、抓秧、发力——一株株饱满的花生破土而出，泥土气息混着花生清香扑面而来。“力道要稳，根茎要齐！”村民的叮嘱中，队员们从生疏到熟练，指尖染上泥土的深褐，衣襟浸透汗水的盐霜。

▲图为队员们俯身拔花生（供图：王衍霖、郑嘉）

转战晒场，“打花生”的挑战接踵而至。队员们模仿村民动作，高举花生秧重击铁板。“嘭！嘭！”的敲击声此起彼伏，汗珠滚落间方才懂得“粒粒皆辛苦”的真谛。“孩子们带回去尝尝！”临别时村民硬塞来的两捆花生，承载着泥土温度的深情馈赠。

▲图为团队成员与村民合照（供图：王衍霖、郑嘉）

产业探路：油坊里的乡村振兴密码

在作坊主王师傅的热情讲解与示范下，队员们展开了系统而严谨的调研。他们细致观察并记录了古法榨油的全过程：从王师傅凭经验利用竹筛精准剔除杂质的花生筛选，到土灶柴火焙炒时火候与香气变化的微妙把控；从巨大石碾在石槽中发出沉闷规律声响的碾磨环节，到最令人震撼的木楔压榨——队员们亲眼见证并同步记录了王师傅与助手挥动重锤，将木楔层层楔入榨槽时低沉的轰鸣与新鲜油脂汩汩流出的场景，测量并分析了其中蕴含的传统力学智慧。

▲图为团队成员与主人深度访谈（供图：王衍霖、郑嘉）

调研过程深入聚焦产业发展痛点。队员们围绕出油率（约30%）、单次压榨耗时（约4小时）、人工协作需求（3-4人）、柴火消耗量（约300斤/百斤花生）等核心生产数据，以及市场销路、利润空间等现实困境，与王师傅进行了详实沟通，笔记本上密密麻麻写满了珍贵的田野数据。

▲图为花生油加工设备（供图：王衍霖、郑嘉）

当调研结束婉谢茶水时，作坊主人扛着整箱矿泉水追出巷口的举动，不仅让队员们感受到淳朴乡情，更坚定了他们用科技赋能传统产业的决心。

 离村时回望鹿塘，晚风送来打谷场的余韵。这支以科技为名的队伍，正用最原始的劳作理解大地，在紫金的青山绿水间，书写着科技赋能农业的青春序章。（撰稿:陈枥鑫 吴显礼  图片：王衍霖，郑嘉 ）  

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审定：黄弘毅    责编：赵旭 + 投诉举报