7月12日，衡阳师范学院“三下乡”志愿服务团队走进乡村，与当地儿童共同开展传统美食制作实践活动，通过手把手教做艾叶粑粑，将动手实践与文化传承深度融合，在生动互动中为孩子们播撒文化自信与科学探索的种子。

活动当天下午，志愿者们精心筹备了艾叶粉、糯米粉、白糖等食材，与孩子们围坐一起，开启艾叶粑粑的制作体验。志愿者细致示范食材配比、揉制面团、包裹馅料等步骤，孩子们在亲手尝试中逐步掌握技巧，在揉、捏、塑形的过程中，一双双小手在艾草的绿意与糯米的莹白间灵动操作，现场洋溢着专注与欢乐的氛围。

（团队成员正为做艾叶粑粑做提前准备）

此次活动以“实践促传承、体验传文化”为理念，将传统技艺传承与现代科普教育有机结合。通过让孩子们亲身参与从食材处理到成品制作的全过程，把抽象的文化知识转化为可感知、可参与的实践体验，有效激发了他们对中华优秀传统文化的兴趣，也让科学探究的意识在实践中自然生长。活动中，志愿者还通过拍摄制作过程、记录互动瞬间等方式积累宣传素材，为后续以更贴近时代的方式传播传统文化奠定基础。

    （团队成员正教小朋友们做艾叶粑粑）

艾香袅袅中，活动圆满结束。这场融合了技艺传承与实践育人的活动，不仅让乡村儿童近距离感受了传统美食的文化底蕴，更彰显了高校发挥教育优势、服务乡村振兴、助力文化传承的责任担当，而这份对传统的珍视与对知识的向往，正在乡村沃土上悄然滋养、蓄力生长。

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审定：汤宇豪    责编：赵旭 + 投诉举报