传承红色基因,赋能食品专业实践 —沙海“食”光,红脉相承宣讲团

发布时间:2025-07-07 19:32   来源:大学生云报 | 卢鸿雁 郭剑   阅读 1.7千+一键复制本页标题和网址

新闻报道

7月6日,“沙海食光,红脉相承”三下乡宣讲团走进草湖军垦第一犁馆,通过沉浸式学习红色历史,感悟军垦精神,探索红色文化与食品专业实践的深度融合,为新时代青年成长注入精神力量。

在实践育人理念指导下,本次三下乡活动紧扣时代脉搏。草湖军垦第一犁馆作为兵团精神的见证地,其展陈的军垦工具、泛黄生产日志及特殊年代食品保存实物(如脱水菜干、自制罐头),生动再现了战士们在极端环境下垦荒造田的壮举。馆内累计开垦荒地5.6万亩的历史数据,无声诉说着“一把镢头一口锅”的艰苦奋斗史诗。

成员们驻足于军垦食品展柜前,深入探讨特殊时期的后勤保障智慧。讲解员讲述的各种案例,引发团队对食品科学在极端环境应用的思考。

在刻有“军垦第一犁”的雕塑前,团队成员深受震撼。团队成员表示:“军垦精神为大家的专业学习注入了‘精神之钙’。作为食品人,既要传承前辈迎难而上的勇气,更要将专业知识转化为服务乡村的动能——从改善食品储存条件到开发特色农产品,助力乡村振兴。”

(文/任思儒、秦子珈  ………. 摄/郭剑、腊晴晴)


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