大学生云报8月17日讯（通讯员 宋贤）为积极响应健康中国战略号召，弘扬中医药传统文化。今年暑期，南京中医药大学“脉络寻源”实践团走进无锡市梁溪区扬名街道芦庄第二社区爱心暑托班，开展“药食同源小厨房”特色课堂。活动利用趣味知识课堂与“驴打滚”手工制作为载体，将深邃的“药食同源”理念巧妙融入童趣盎然的动手实践，让社区儿童在动手实践中理解“寓医于食”的中医药智慧。

一、岐黄智慧初启蒙：趣味小课堂点燃兴趣

活动筹备阶段，南中医学子们将安全保障与知识转化作为重点。团队成员查阅典籍、请教专业教师，致力于将“药食同源”理念转化为儿童易懂的内容。选用的核心食材：黄豆粉（健脾）、红豆沙（利湿）、红枣（补气血）...直观体现了中医药养生理念。与此同时，团队与社区通力协作，精准规划场地、时段与参与人数，并精心置备所有物料。

活动伊始，青年学子们带来“药食同源”趣味科普小课堂。主讲人运用充满童趣的语言进行讲解，例如：“黄豆粉像小太阳温暖脾胃，红豆沙帮助身体排出湿气，红枣可以补充气血能量。”并介绍了“驴打滚”名称的由来传说。这节小课堂有效激发了孩子们对中医药的兴趣，并为后续的动手实践做好了充分的知识铺垫。

二、药香融食启童智 巧手翻飞润心田

知识讲解后，进入“驴打滚”手工制作环节。在强调了操作安全要点后，南中医学子们指导孩子们分组协作，依次完成揉面、蒸制、裹馅、卷切、滚粉的全流程体验。孩子们在动手过程中，观察食材变化，感受不同质地。

当点心在黄豆粉中翻滚成形时，现场气氛活跃。抽象的“寓医于食”理念，此刻通过指尖的糯感、鼻尖的甜香、舌尖的美味，悄然转化为孩子们心中鲜活可触的深刻记忆。

三、寓教于乐播良种 知行合一沐遗风

在成果分享与品尝环节，孩子们交流了制作心得。青年学子们适时引导，将实践体验与课堂知识联系起来，指出“看似普通的黄豆、红豆，承载的正是祖先在烟火日常中守护健康的千年智慧，而将这份智慧融入饮食，便是我们共同传承的宝藏”。

本次活动使参与的儿童不仅学会了“驴打滚”的制作方法，更通过亲身体验，对黄豆健脾、红豆利湿、红枣补气血等“药食同源”知识有了更直观的认识，初步理解了“寓医于食”的健康观念。

四、青春实践：传播文化，服务基层

南京中医药大学“脉络寻源”实践团此次活动，以“讲做结合”的创新形式，将中医药文化生动带入社区儿童生活。青年学子们发挥专业优势，使深奥知识变得可听、可视、可操作，有效服务了基层文化需求，并在孩子们心中播下了中医药文化与健康生活方式的种子。

未来，青年学子们将通过持续努力，让中医药文化薪火相传，为提升全民健康素养与文化自信贡献青春力量。

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审定：吴仲轩    责编：赵旭 + 投诉举报