近日，承德医学院“合力智兴桑蚕业，倾心惠农助乡邦”乡村振兴促进团泊头分队为响应“乡村振兴，文化先行”号召，深入河北省沧州市泊头市开展“桑蚕赋能非遗活化，科技助推乡村振兴”主题实践。与常见的实践活动不同，队员们是以观察者与研究者的视角，深入探寻当地桑蚕产品，通过实地调研苟鲁道村科技小院、探访七星谷桑园及非遗工坊，实践团以青年视角记录传统桑葚产业转型升级的创新路径，为乡村振兴注入青春动能。

文脉根源：探访千年桑蚕文明

在李春雨主任带领下，实践队走进拥有2000年种植历史的七星古桑园。园内7株树龄超600年的古桑树（水星、木星、福星、禄星、寿星、喜星、财星）蔚为壮观，金乌造型门楼与木质栈道构成特色景观。作为国家级桑椹种植标准化示范区，该园区已形成"种植-加工-文化体验-生态旅游"全产业链，2023年接待游客量突破12万人次。

产业现状：科技赋能传统桑蚕业

实践队首站到达苟鲁道村科技小院。在李春雨主任的详细介绍下，队员们了解了当地桑蚕产业发展现状：沧州桑蚕种植依托本地气候优势，已形成从桑树种植到产品加工的完整链条。依托5万亩桑葚种植基地的产业规模，年产鲜果超7万吨，培育出40余家桑蚕产品加工企业，开发出桑葚干、桑葚果酒、桑葚酵素、桑叶茶等20余中深加工产品。其中，采用传统发酵工艺的桑葚果酒完整保留鲜果风味，历时600余天窖藏的桑葚酵素形成独特口感，桑葚干以无添加、高营养为特色，果肉饱满，酸甜度适中，部分桑葚干产品已进入医药领域。

破局之路：青年献策品牌升级

然而，“酒香也怕巷子深”的困境在此显现。“我们的桑葚干不输市面上的大牌，但知道的人寥寥无几。”科技小院李春雨主任的话，道出了核心问题。实践队通过与工作人员座谈、查阅销售数据、收集调查问卷后梳理出关键痛点：一是缺乏系统的品牌定位，产品包装简陋，难以吸引消费者目光；二是传播渠道单一，仅依赖本地线下小店与熟人推荐，未触达更广阔的消费群体；三是消费者对“沧州桑蚕”的认知空白，难以形成购买偏好。

调研过程中，队员们化身“产品分析师”，详细记录桑葚干的生产流程、桑葚酒的酿造周期，对比同类热销产品的市场策略。他们发现，当前产品的宣传重点仍停留在“天然健康”的泛化表述上，未提炼出“沧州产地”“科技小院技术背书”等差异化亮点；同时，年轻消费群体对这类传统农产品的关注度较低，缺乏有效的沟通方式。针对产业存在的一系列核心问题，实践队员们展开专题研讨并提出创新方案，这些建议为科技小院未来的品牌建设提供了新思路。

调研的意义在于看清问题的本质。”实践队员们表示，通过此次调研深刻认识到传统产业振兴需要构建"科技支撑+文化赋能+青年参与'的三维模式。离开时，田间的桑葚树正挂着零星晚熟的果实。这场纯粹的调研，或许没有带来立竿见影的改变，但这份基于实地走访的思考，能为沧州桑蚕产品打破知名度困局，提供一份来自青春视角的参考。

撰文 | 李子灿、武紫涵、刘芳秀

图片 | 王丹阳、孙怡宁、徐伟涵

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