近日，湖南工商大学竹海数智融乡队赴湖南省桃江县开展“三下乡”社会实践活动。队员们深入竹海深处与乡村田间，聚焦当地特色的黄精产业与竹产业，探寻乡土资源转化为发展动能的路径，以实际行动助力桃江竹下经济发展，为乡村振兴贡献青春力量。

寻迹“百岁精”：以品牌带动乡村振兴

▲图为“百岁精”泡饮茶出售包装

在桃江“三下乡”实践里，湖南工商大学“竹海数智融乡队”于竹海的清香里，邂逅“百岁精”黄精的清甜。品牌主理人介绍，黄精作为药食同源植物，品质随块茎生长年份递增，“百岁精”严选5年以上深山优质黄精，开发多以黄精泡饮为特色的产品，主打冲击中高端健康养生市场，其泡饮汤色微黄、入口微甜，留存补气养阴等功效适配现代养生。而产业以桃江气候为基，借品牌带动民众致富、推进乡村振兴，队员们延续实干，走访基地、车间，转化宣传内容，让黄精产业活力与助农温度，随青春行动传递，为乡村振兴注入动能。

探访“竹”产业：从鲜笋到竹器的乡土智慧

▲图为工作人员展示笋干

在鸬鹚渡镇竹笋加工基地，清晨采摘的鲜笋正被快速处理，工人剥去外壳后，将笋肉送入蒸锅煮至七八分熟。“这个火候最关键，既去涩又保脆。”负责人介绍道。煮好的竹笋经压榨去水、晾晒三日成笋干，储存后按需复水、切片分层，最终分装成不同规格的产品。邻近的竹子初级加工厂内，机器轰鸣中，成捆毛竹经切段、剖片后，被自动捆扎成垛，这些半成品将用于竹地板、包装材料等下游生产。

▲图为团队成员向非遗竹编传承人学习编织方法

随后队员们走进农家小院，看编竹筐的老奶奶用竹篾快速编织，指尖翻飞间便现出筐底雏形。大家也学着上手，虽动作生涩，却在磨红的指尖中体会到传统手艺的温度。从田间鲜笋到货架上的笋干，从挺拔毛竹到规整竹片，再到农家院里的手工竹筐，鸬鹚渡镇的“竹下经济”串联起机器生产与传统手艺，让每一根竹子都物尽其用，也让乡土资源在产业链中焕发新生。

此次湖南工商大学竹海数智融乡队的桃江之行，不仅深入挖掘了当地特色产业的发展潜力，更通过实践行动为产业宣传与发展赋能。“百岁精” 黄精品牌的打造与竹产业的全链条开发，展现了桃江依托自然资源实现乡村振兴的生动实践。而队员们的参与，既为当地产业发展带来了新思路、新方法，也让青春力量在乡村振兴的战场上绽放光彩。相信在多方努力下，桃江竹下经济将持续焕发活力，为乡村振兴书写更加精彩的篇章。

撰文 | 周昊 张鹏

图片 |肖丹 牛芷含

审核 |尹芳毓

声明：凡来源或标记以“大学生云报”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起三日后方可原文转载，转载时请注明来源及有效联系方式。

审定：牛芷含    责编：赵旭 + 投诉举报