擂茶为媒，让文化传承与语言学习同频共振

7月15日，陆河县城北小学的5-6年级的同学们已在教室里早早等待，来自华南师范大学行知书院暑期“三下乡”茶耘智绘实践团成员李宁儿今天又会给孩子们带来怎样的惊喜呢？

"老师，我的擂茶是甜的！"

在陆河县城北小学六年级的教室里，淡淡的茶香与花生香气在空气中飘散着。10岁的小陈捧着自己刚研磨好的擂茶，小脸上沾着一点粉末，却笑得格外灿烂。这是“工序解密”擂茶课上的一幕，孩子们用英语复述制作步骤。这堂特殊的英语课，让他们第一次用别样的方式触摸到了家乡的非遗文化。

双语课堂：从“擂钵”到“mortar”，实现语言能力与文化自信双提升

“What is this?”李宁儿举起花生罐，学生们争先恐后地举手“Peanuts！”双语课堂的巧妙设计让语言学习与文化传承相结合，学生们掌握英语表达的同时，也深入触摸擂茶非遗的制作温度，让“寓教于乐”不止步于概念。

李宁儿进行步骤词的英语教学

“Now who can tell me the steps.”进入制茶步骤教学，老师借排序游戏，用英语指令串起擂茶流程。“First, grind the peanut ! Next, add tea leaves!” 小组合作时，英语交流、讨论声交织，学生在协作中深化对擂茶的理解，英语应用能力也悄然进阶。

文化小剧场：用英语讲好擂茶故事

课程后半段，学生们分组体验了擂茶制作的全过程。从研磨草药到混合原料，每个步骤都用英语记录和交流。本次课堂还设计了“文化小剧场”，学生扮演“非遗推广员”，用英语向“外国友人”介绍擂茶文化。小琳捧着茶碗认真解释：“This is sesame, it makes tea fragrant.” 略显生涩的句子里，文化自信悄然扎根于孩子心中。

学生交流讨论擂茶步骤

学生在课堂体验擂茶制作

课后余韵：传承种子悄然发芽

这堂双语结合的擂茶体验课，不仅让传统技艺在研磨声中焕发新生，更在孩子们的心间播下了传承的种子。课后不少家长反馈，孩子们主动在家当起了“小老师“。这份自豪感，或许就是教育者期望看到的文化传承最动人的注脚——当传统与现代相遇，当乡土与国际接轨之时，孩子们以双手智慧书写传承故事，借语言进阶筑牢文化自信，让非遗活力在校园涌动。

撰稿：陈芷琦 | 编辑：范凯蒂 | 摄影：彭淑悦 | 审核：刘以煊 罗嘉聪

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