近日，在浮山镇人民政府的大力支持下，广东工程职业技术学院王帅老师带领三下乡实践团队积极响应“双百行动”号召，深入饶平县浮山镇坪洋村，聚焦当地非物质文化遗产——传统柿饼制作技艺，开展深度调研与创新推广实践，用脚步丈量乡村，用知识服务基层，用直播传播文化，以实际行动为非遗传承与乡村振兴注入青春动能。

深入田间地头，探秘非遗技艺根脉

浮山镇罗晓杭镇长、帮扶队队长杨凡、团委主任杨钦涛亲自带领广东工程电商三下乡实践队在坪洋村深入田间地头开展实地调研。队员们细致考察柿树种植生态，了解柿子生长周期，并与农户深入交流，掌握柿饼非遗制作技艺的核心工艺。从严格选果、精细去皮，到自然晾晒、巧手捏饼，每一环节凝结的匠心与经验，加深了队员对非遗技艺文化价值的认知。

访谈村委干部，共谋乡村发展路径

随后，实践队走访坪洋村村委，王帅老师对非遗传承人进行专题访谈。传承人详细介绍了坪洋村历史沿革、人口结构、经济状况及乡村振兴成果。坪洋村依托丰富的柿子资源，大力发展柿饼产业，不仅带动了村民增收致富，还成功将柿饼制作技艺申报为非物质文化遗产，为村庄的文旅发展注入了新的活力。村委干部也表达出当前产业发展中遇到的挑战，如品牌影响力不足、市场拓展有限、非遗技艺的培养与传承等现实问题，为实践队精准助力提供了宝贵指引和现实依据。

直播集市盛况，云端推广文旅柿香

基于扎实调研，实践队在柿饼集市策划并实施了文旅主题直播。镜头前，队员们热情地向网友推介坪洋村文旅资源，生动展示柿饼非遗制作流程，实时解答网友关切。直播有效提升了坪洋柿饼的知名度和美誉度，吸引了众多潜在消费者，在拓宽当地特色农产品线上销路的同时，更立体展现了坪洋村“非遗+文旅”融合发展的广阔前景。

此次实践，是深化“双百工程”校地合作、引导青年服务乡村振兴的务实举措。广东工程职业技术学院三下乡实践队发挥电子商务专业优势，通过实地调研、非遗技艺挖掘、直播推广等实际行动，为坪洋村非遗柿饼的传承保护与创新发展注入青春活力。在高校和政府的协同支持下，实践队将持续参与坪洋村产业创新实践，助力讲好乡村非遗故事、赋能乡村全面振兴。

(图文：金妍希/王帅，校正：赵梦)

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