大学生云报10月7日讯（通讯员 姚南平 杨惠淳 吴圆月）“可遇满斗金，难得子腊米。水泛千丘田，月笼半山明。”这是清代贡生麻阅芜所写而流传至今的诗句，生动描绘了一百年前子腊贡米的珍贵价值及其生长环境的优美景色。数百年前，子腊贡米被称为香根米。它是外来粘米品种引进之后经过长期驯化，逐渐适应了苗疆山地的生态环境，最终形成了具有独特香味的稻谷品种。因其清香悠长、口感香糯等优秀品质，被遴选为皇家御用贡品。经吉首大学人文学院专家团队调研，认为子腊贡米至少有180年的进贡信史。

“子腊贡米”不单指子腊村种植出的稻米，而是对整个“子腊贡米”复合种养系统的简称。2017年，吉首大学历史与文化学院协助花垣县人民政府将“湖南花垣子腊贡米复合种养系统”成功申报第四批中国重要农业文化遗产。这一系统秉承花垣苗族传统农耕智慧，包含“铺树造田”“育林蓄水”“稻鱼鸭鸟蛙共生”等生态智慧与技术体系，将优秀传统农耕知识、生态智慧与现代农业技术相结合，在实现土地资源优化配置与多元开发的同时，有效维护了生态平衡，积极推动了传统文化的保护，促进了经济、生态和社会效益的协调发展。

图为子腊贡米核心产地的宣传板，吴圆月摄

铺树造田”技术是“子腊贡米”复合种养系统的核心内容，不仅有效防止了人畜下陷现象，还在多方面带来益处。据悉，通过“铺树造田”技术，日照得以增加，水温得以提高，土质得以改善，生态缺环问题得以解决，从而促进了“两山夹一沟”独特地形中水稻的规模种植。在生态方面，“铺树造田”技术展现出了巨大的潜力，包括调节大气、固定碳汇、水土保持、蓄洪储水、调节旱涝、提高生物多样性等生态正效应。

同时，“稻鱼鸭鸟蛙”复合种养技术在“子腊贡米”系统中扮演着关键角色，极大地提升了经济效益。当地苗族传承本土生态知识，精心选择适宜的稻、鱼、鸭种类和数量，打造出一个相互促进的稻田生态系统，实现了比传统种植更高的经济收益。这种复合种养系统不仅保护了当地生物多样性，还提供了健康食品，体现了绿色循环的生态功能。最重要的是，这种系统体现了“稻鱼鸭共生兴万物”的理念，展示了人与自然和谐共生的方式，为可持续发展树立了榜样。

除了“铺树造田”和“稻鱼鸭鸟蛙”技术外，“子腊贡米”系统还采用多种天然肥料技术，如青肥泥、多次施肥、多种肥料等，体现了苗族先民们的农业智慧。这些传统技术不仅提高了农产品的品质，降低了化肥成本，还积极促进了生态环境的保护。综合来看，“子腊贡米”复合种养系统中融合的各种传统技术不仅提高了农产品的价值，还体现了传统种植文化的经济意义，实现了经济效益和生态效益的双赢局面。这一系统为当地农业发展提供了可持续的解决方案，引领着农业生产向着更加绿色、生态友好的方向迈进。

图为鸭子畅游在子腊村村民屋前的稻田，姚南平摄

图为子腊村村民屋前的稻田，赵颖倩摄

子腊贡米作为历史上的珍贵宝藏，展现了其独特的经济效益。通过“铺树造田”等技术创新与种植子腊贡米，子腊村成功将原本无法耕种的深水沼泽地改造成近千亩良田，子腊贡米更是成为明清时期重要的经济收入来源。现如今，随着子腊贡米作为地方特色农产品的知名度提升，其市场价值也不断提高。从2016年到2024年，子腊贡米的谷子价格已从每斤1.4元上涨至近2.3元，几乎实现了翻倍增长，有效带动了当地农民的增收致富。子腊贡米的崛起，激励着更多人投身于乡村振兴和农业现代化的探索，展示了可持续发展的潜力和希望。

图为子腊贡米成熟后的稻田，赵颖倩摄

子腊贡米不仅是稻米的象征，也是文化传承的载体。当地先民注重传统习惯和农耕经验，在特定时节进行翻田、施肥等传统种植规范，如“九金十银”讲法，强调了犁地踩蔸时机的重要性，体现了对农业精细化管理的追求与传承。这些本土技艺的延续成就了一批掌握传统农业知识的本土人才，为农业产业的振兴提供了重要支持。子腊贡米产业的发展，不仅提升了农民合作社的凝聚力，还推动了地方农业的升级转型，成为推动当地经济发展的重要力量。

图为子腊村村民进行筛米，赵颖倩摄

2024年，吉首大学人文学院“湘稀故事”“金穗创益”等团队大力开展子腊贡米的宣传活动，将子腊贡米这一珍贵的农业文化遗产，作为高校服务地方发展的试点，激发子腊贡米在生态保护、经济效益和文化传承等方面里不可替代的作用。“子腊贡米传承千年，稻鱼鸭共生兴万物”，吉首大学人文学院与子腊村将继续传承这一独特的农业文化遗产，共同开创绿色发展新局，推动区域经济可持续发展，实现生态、经济、社会效益的全面提升，续写繁荣昌盛的乡村新篇章！

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