大学生云报讯（通讯员 吴雯琪）8月7日，广东外语外贸大学“翁韵如诗”社会实践队赴韶关市翁源县开展三下乡社会实践，聚焦县级非物质文化遗产“客家糯米酒制作技艺”，通过实地调研、沉浸体验与数字化传播相结合的方式，探索非遗传承新路径，助力乡村振兴。

▲图为团队成员实地调研公司

实践期间，团队在非遗传承人陈桂兰女士的带领下，深入广东红酿实业有限公司生产一线，全面了解糯米酒从原料精选、浸泡蒸煮、拌曲发酵到成品出缸的全流程工艺。队员们亲手参与部分制作环节，深切感受到传统酿造技艺的匠心独运与文化底蕴。

▲图为糯米酒制作和蒸煮的步骤

为提升翁源娘酒的公众认知度和影响力，团队充分发挥新媒体传播优势，策划制作了主题推文和创意短视频，以青年视角重新诠释传统酿酒技艺，通过现代传播手法展现娘酒的独特魅力和文化内涵，积极探索非遗数字化传播的新模式。

▲图为宣传视频封面

值得一提的是，当地企业在传承古法酿造技艺的基础上，积极推动产品创新，将桑葚、兰花等特色农产品融入酿造过程，开发出多款新型糯米酒产品。团队通过数字化手段协助企业扩大品牌影响力，展现了大学生志愿服务在乡村振兴中的积极作用。

通过此次实践活动，同学们不仅深入了解了客家娘酒的文化底蕴，更以实际行动为非遗保护与乡村振兴注入了青春智慧。团队表示，将继续发挥桥梁纽带作用，推动校地合作持续深化，助力古老技艺在新时代焕发新光彩。 

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