在岭南文化的璀璨星河中，潮汕地区始终以独特的人文魅力闪耀光芒。英歌舞传承豪情，牛肉丸坚守匠心。非遗文化与美食交融，传统与现代碰撞，擦出文旅的火花，绽放出全新的活力。

实践启程探双璧

盛夏潮州，青春激扬，广东科技学院赴潮州市“牛舞英韵”突击队聚焦非遗传承与文旅融合，深入潮州开展“百千万工程”暑期三下乡社会实践活动，实地探寻潮州“牛肉丸+英歌舞”双非遗IP结合路径，并专访了广东省粤港澳潮汕经济文化联合会会长吴木棠先生，通过对话非遗守护者，为潮州文旅的发展贡献新思考。

双璧焕活潮韵

会长在专访中高度肯定本团队提出的“双非遗IP”融合设想。他指出，牛肉丸承载潮州饮食文化精髓，英歌舞则以磅礴气势成为国家级非遗，二者皆是潮州独特的文化符号。通过创新融合推广，既能传承非遗技艺，更能开辟文旅消费新场景。此外，他特别以潮州16项国家级非遗为例，印证了潮州“无围墙博物馆”的深厚底蕴，从而为“双非遗IP”融合的可行性提供了有力支撑。

文旅凝聚乡情

访谈中，会长分享潮州文旅的独特凝聚力。广济桥、镇海楼等历史古迹与“营老爷”民俗活动，吸引全球潮人寻根。他提及第二十三届国际潮团会议将在12月于潮州举办，以“胶己人”为纽带，呼吁海内外乡亲共建家乡。团队成员实地调研发现，文旅载体可串联非遗资源：英歌舞展演活化了古建筑，牛肉丸作坊体验更深化了游客互动，形成“非遗+场景+乡情”的文旅生态链。

青春赋能文旅

突击队在会长的建议下，以调研为基，推动“双非遗IP”与文旅深度绑定：开发“英歌小丸”IP文创矩阵，打造独特的潮味文旅符号；拍摄非遗沉浸式短片，以视听语言引流文旅体验。借青年创新之力，让非遗资源转化为文旅产业新动能，为“百千万工程”贡献潮州青春力量！

青春赋能向未来

此次潮州之行，是青年与非遗的深度对话。从潮州到国际舞台，突击队以调研为笔，绘就非遗文旅融合的新图景。未来，团队将持续深耕“双非遗IP”开发与推广，让潮州英歌舞的鼓点与牛肉丸的香气，成为连接传统与现代、乡土与世界的文化名片，践行“百千万工程”中的青年担当！

撰稿｜林昭彤

图片｜“牛舞英韵”突击队

一审｜朱惠琳 陈辉阳

二审｜杨林凯 陈青梅 谢雅菁

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