大学生云报7月15日讯（通讯员 邓慧丹） 为加深对茶文化的认识，2025年7月15日，茶逸“茶香四逸”实践团采访了高级评茶师苑伟杰女士，通过交流获得启发，助力青年学生以实际行动参与茶文化推广。

图为访谈

习茶之路：持志深耕茶途

苑伟杰女士与茶的缘分始于偶然，却在与茶的接触中愈发热爱，继而开始对茶艺深入研习，茶的冲泡方法她都内化于心。提起自己与茶的故事，她最难忘的是刚入门喝到“茶醉”，清晨到午后不停杯，反胃、头晕、面色苍白的不适让她明白茶的底蕴原是深厚，急不得，需慢慢来品。

图为分享

她的品茶偏好随认知而变，初喜老丛水仙的醇厚，再爱黑茶的陈韵，如今独钟单丛的丰富香型。回望深耕茶文化之途，她只用“坚持”二字概括心得，这份执着让来自东北的她在异乡的茶艺之路上稳步前行，即便面对比本地人更多的挑战，也始终专注于技艺本身的打磨。

传习之责：茶艺渗进寻常

在潮汕工夫茶的传承中，苑伟杰的专业体现在手法与生活的交融。她讲解冲泡时，既注重水流控制与分茶节奏，又藏着待客乃至待人之道；她常说“茶三酒四”的妙处，三五好友一同品茶，聊着家常，茶汤传递间，心情也跟着放松。茶于她，早已不只是技艺，而是让生活更通透的引子。

图为品茶

谈及茶饮选择，她结合时节建议：夏季易上火，老白茶、岩茶是佳选；白茶、黑茶、普洱宜久存，愈陈愈显价值，单丛则宜当年品饮，保鲜活香气。为他人荐茶时，她先问饮习与偏好，让推荐更贴合需求。那些从茶里得来的感悟，就这么随着她的分享，悄悄融进更多人的日常里。

图为品茶

承茶之任：青春携茶远行

她以执壶的手，将茶的气息泡进日常，每口茶汤里，都藏着文化的温度。茶逸“茶香四逸”实践团会如苑伟杰女士般以茶为媒，让这份浸润生活的文化，随青年的脚步自然延伸。

图为大合照

让传统茶韵

随青春身影

在更多人生活里

续写出新的诗意篇章！

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