大学生云报7月23日讯（通讯员 马恩桐 汪柔锐 郑桦）2025年7月16日，广东医科大学药韵膳心志愿服务队走进东莞市寮步中学，以“膳承古韵志愿传，药润青春笑语喧”为主题，为学生们带来一场别开生面的药膳文化实践课堂。活动通过知识讲解、互动游戏、手工制作等丰富形式，让中医药文化在青春校园中焕发新活力。

八段锦展传统魅力，药膳课堂寓教于乐

清晨的校园操场上，微风轻拂，伴随着悠扬的口令声，志愿者邓雯曙正带领学生们练习八段锦。“双手托天理三焦，左右开弓似射雕……"邓雯曙一边示范动作，一边讲解每个动作背后的养生功效。学生们认真模仿，在舒展肢体间感受传统养生文化的精髓。

▲图为志愿者邓雯曙为大家授课供图 汪柔锐

药膳文化讲堂上，邓雯曙以唐代名医孙思邈的“食治”理念为引，结合现代生活案例，将深奥的中医药理论转化为通俗易懂的知识。家长和学生们积极参与互动，现场氛围热烈。

互动游戏激发兴趣，茶香浸润文化传承

为了让学生更直观地认识中药材，志愿者李婧怡精心设计了“药膳猜猜猜”互动游戏。她在黑板上展示三七、金银花、菊花等药材图片，并组织小组竞猜。台上代表快速写下答案，台下同学则小声讨论，教室里瞬间变成热闹的知识竞技场。通过趣味竞赛，学生们不仅记住了药材名称，还了解了它们的功效，对中医药文化产生了浓厚的兴趣。

▲图为志愿者李婧怡为大家讲解“茶文化”供图 马恩桐

茶文化课环节，李婧怡化身“茶文化向导”，从茶叶的制作工艺讲到不同品种的品鉴方法。她引用明代医学家李时珍在《本草纲目》中“茶苦而寒，最能降火”的记载，阐释茶的药用价值。通过茶文化的熏陶，学生们不仅学到了知识，更在潜移默化中培养了文化传承的意识。

手工制作体验乐趣，药膳飘香情暖校园

活动的高潮是手工制作玫瑰豆沙糕环节。志愿者梁晓婷和郑敏提前准备食材，确保活动顺利进行。郑敏先为同学们讲述玫瑰豆沙糕的由来，娓娓道来间揭开了它的神秘面纱。随后，梁晓婷现场示范制作步骤，郑敏则在一旁同步讲解要点。

▲图为志愿者郑敏和梁晓婷为同学们讲解和示范供图 马恩桐

学生们在家长志愿者的协助下，戴上一次性手套，兴致勃勃地动手制作。教室里弥漫着红豆与玫瑰的香甜气息，欢声笑语不断。五十余块的糕点下锅蒸制时，蒸汽裹挟着香气飘满整间教室，学生们围在蒸锅旁，踮着脚尖张望，眼中满是期待。

▲图为志愿者们的合照供图 东莞市寮步志愿者协会

活动尾声，志愿者李婧怡和周龙耀通过问卷调查和随机采访收集反馈。家长们纷纷表示，这样的活动既有趣又有意义，不仅能让孩子们学习传统文化知识，又能锻炼动手能力，希望今后能多举办类似活动。访谈中发现，中年女性参与者特别关注药膳在家庭健康管理中的应用，如儿童开胃食谱、老人养生膳食等，这为志愿服务队未来的活动提供了方向。

暮色渐浓时，学生们攥着玫瑰豆沙糕，把药膳知识记在笔记本里，笑着与志愿者道别。这场盈满药香与茶香的文化之旅，不仅传递了中医药文化的魅力，更在青春校园中播下了传承的种子。展望未来，广东医科大学药韵膳心志愿服务队将继续走进更多校园，以创新形式推广中医药文化，让传统智慧滋养新一代的成长。

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审定：郑桦    责编：赵旭 + 投诉举报