夏至已至，蝉鸣渐起。在这个白昼最长的时节，一场充满传统文化韵味与青春活力的养生盛宴在广东环境保护工程职业学院食品健康学院热烈开课。本次活动由广东环境保护工程职业学院食品健康学院与共青团南海区丹灶镇委员会、南海区第八人民医院联合举办，作为丹灶镇“人文引领·本草薪传”首届中医药文化节“十大项目”的延续，旨在弘扬中医养生文化，倡导健康生活方式，让传统养生智慧在青年群体中焕发出新的活力。

活动开场，食品健康学院学生讲师化身“养生小导师”，在药香萦绕的教学厨房，为青年讲解夏至节气特点、夏季人体生理变化及煲汤养生原则。讲师指出，夏季闷热易致困倦乏力，养生汤可清热祛湿健脾，并详细药材与食材的搭配技巧。青年们认真聆听记录，为实践学习夯实基础。

图为学院讲师授课

图为青年们听讲理论知识

理论讲解完毕，实践环节正式拉开帷幕。青年们瞬间化身“养生小厨神”，在讲师指导下分工协作，仔细处理药材，认真焯水、下料、控火，严格按照步骤操作。现场气氛热烈而融洽。现场氛围热烈。随着汤锅沸腾，药材与食材交融的香气四溢，这不仅是一场简单的煲汤实践，更是青年们对传统养生文化的一次致敬与创新。

图为青年进行实践活动

在养生汤慢火熬制时，大家的热情丝毫未减。南海区第八人民医院李敏医生带来“夏季养生知识科普”讲座。李医生结合青年生活实际，生动地讲解夏季饮食宜忌、空调房注意事项，传授常见“空调病”（如脾胃虚寒、肩颈酸痛）的预防调理方法与简易穴位按摩技巧。专业实用的建议，直击青年养生困惑，为大家注入满满干货，激活养生新思路 ，让健康生活理念深入人心。

图为李敏医生介绍讲座内容

趁着汤香四溢的等待时间，学生讲师们又带领大家开启了一场传统养生手作之旅——制作艾草锤。青年们围坐在一起，将艾绒等材料细心地包裹、捆扎，不一会儿，一个个散发着淡淡艾草清香的养生锤便在大家手中诞生。大家相互交流制作手法，现场氛围轻松愉悦。小小的艾草锤，不仅是实用的养生工具，更是中医外治法智慧的生动缩影，让参与者对中医养生文化有了更直观、更深刻的认知。

图为参加人员制作艾草

活动的高潮莫过于品汤时刻！经过耐心的等待，一锅锅凝聚着团队协作与节气智慧的养生汤终于新鲜出锅。青年们围坐在一起，迫不及待地分享着自己的劳动成果。大家一边品尝着亲手熬制的暖心汤品，一边交流着煲汤的心得和养生的感悟，欢声笑语回荡在整个教室。一碗碗热汤，暖胃更暖心，拉近彼此距离，打造独特健康社交场景。大家在此收获养生知识、结交挚友，共享快乐与温暖。

图为青年们成品品鉴交流

此次“氢·汤·young”产业青年节气养生煲汤课堂圆满收官，不仅让参与者收获了丰富的养生知识与实用技能，深度体验到传统养生文化的魅力，更通过团队协作与互动交流，提升了青年们的协作能力，搭建起健康社交新平台。

未来，食品健康学院将继续发挥专业优势，联合多方力量，开展更多形式多样、内容丰富的养生文化活动，为弘扬中医养生文化、倡导健康生活方式持续贡献力量！期待下一次与你相约，共赴养生之约！

图为合影留念

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