大学生云报7月24日讯（通讯员 岑慧莹）2024年7月12日，广东医科大学易班发展中心社会实践团队（星逸志愿服务队）深入广东省湛江市坡头区南三岛开展“相约红树林探渔村，走访养殖场寻乡情”暑期“三下乡”社会实践活动暨“百千万工程”突击队行动。

在南三镇副镇长钟力陪同下，星逸志愿服务队的师生探访南三镇青蟹养殖基地（湛江伟健生态休闲农业开发有限公司，感受到青蟹产业发展的巨大成就。

“南三青蟹”生长于南三岛广州湾畔与南三河滩，拥有得天独厚的养殖环境，汲南海之水，食天然微生物，历久弥香，远近闻名。

基地负责人陈伟先生热情接待服务队，带领大家参观养殖场并介绍：“青蟹在不同的水域长成，会有不同的呈现。蟹壳的颜色和鲜味随着螃蟹生活的水质优劣和咸度而变化，水质越是干净，蟹壳就呈现洁净的青绿。”每年中秋前后是南三青蟹最为生猛肥美的时候。

在走访过程中，‌团队成员了解到，‌近年来，‌随着科技的不断发展，‌青蟹养殖技术也在不断进步。

据基地负责人陈伟介绍，南三青蟹养殖面积已超过300亩，其中200多亩已成功收获。目前基地正在开发打造“红树林+贻贝+青蟹”生态循环健康养殖项目，基于海陆交界处的红树林独特湿地生态系统，在保护生态环境的基础上，提升农业生产效率和产品质量，形成生态上与经济上两个良性循环。

青蟹产业兴起

基地负责人陈伟先生在接受采访时提到，他自2009年回南三镇发展水产养殖，初期不是养殖青蟹，但是在养殖的过程中发现当地土地肥沃，特别适合生长青蟹，因此有了打造青蟹品牌的想法。

从白手起家至如今青蟹产业发展兴盛，他投入了近千万元资金，返乡创业不为其他，只源于一种情怀——爱家乡。

他指出打造品牌的三大要素——品质、品控、宣传，希望当地特色农产品青蟹为人所知，宣扬自己家乡的特产，同时带动周边农民共同参与，共同富裕，为加快推进国家乡村振兴的伟大进程增添动力。

基地负责人陈伟先生提到目前正在建设新区域，实行“小块化”养殖模式，有控制产量，放线采收、投喂饲料等优势，遇突发情况能及时处理如病虫害、水体恶化。

饲料投喂的一大特色是把贻贝和青蟹作为一个套料，再加上板块加热混合，食物剩余易清理，有效改善水质，进而提高产品质量。管理各方面利用科技手段也不断提升。

此模式成功突破了养殖新记录，单位亩产量从原来100多斤提升至300到500斤。为保证质量，每年定期青蟹检验部门进行检验，相比其他海产品，基地青蟹检验出的营养指标远超于国标，现如今已入选全国名特优新农产品，2023年12月经批准后进军海外市场。

据悉，当地政府和相关部门通过资金投入、人力支援和各方面政策优惠给予大力支持，‌推动青蟹产业的快速发展。基地曾受广东省副省长刘红兵亲临指导，陈伟以基地区域品牌为抓手，致力于打造成一个产业融合新平台。

针对养殖青蟹过程中遇到的自然灾害、商业风险等问题，基地负责人陈伟陈伟先生表示，做任何事情都不可能一帆风顺，必然遇到困难，把困难当做一个学习、进步的阶梯，去解决问题才会有进步。

为贯彻落实乡村振兴战略，下好乡村振兴的“先手棋”，基地负责人陈伟先生规划发展耦合经济，打造青蟹主题乡村休闲旅游品牌，搭建起一条养殖、观光、捕捞、交易、加工、品尝的“舌尖产业链”，塑造整体区域品牌，推行“公司＋合作社＋基地＋贫困户”的发展方式，带动当地经济发展，进一步发挥区域价值优势，实现联农带农共同致富的目标。

活动总结

此次活动，团队成员深入了解了青蟹养殖的现状和发展趋势，‌深刻体会到科技赋能乡村振兴的重要性和紧迫性。相信在广大养殖户和社会各界的共同努力下，青蟹养殖业必将迎来更加广阔的发展前景，成为推动乡村振兴的重要力量之一。‌

指导老师：陈晓光，周慕丹，娜力开扎·哈米提

声明：凡来源或标记以“大学生云报”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起三日后方可原文转载，转载时请注明来源及有效联系方式。

审定：岑慧莹    责编：赵旭 + 投诉举报