2025年6月25日，河南科技大学食品与生物工程学院“小院精神”赋能”青木计划“科技创新研学团，在指导老师范小燕带领下走进八路军驻洛阳办事处纪念馆（洛八办）。团队将红色文化学习与专业实践相结合，既通过参观馆藏文物、聆听革命故事，深切感悟革命先辈的奋斗精神与理想信念；又创新开展“红色传承·健康同行”主题科普活动，为游客讲解食品安全知识，以“红色+科普”的独特形式，实现了红色教育与专业服务的深度融合，展现了当代大学生传承红色基因、践行社会责任的青春担当。

▲图为”小院精神“赋能青木计划科技创新研学团合影

为传承红色基因，厚植爱国情怀，同时发挥专业优势服务社会，2024年7月24日，河南科技大学食品与生物工程学院“小院精神“赋能”青木计划“科技创新研学团在指导老师范小燕的带领下，走进八路军驻洛阳办事处纪念馆（洛八办）开展主题实践活动。团队成员在感受革命先辈奋斗精神的同时，为参观游客进行食品安全知识科普，将红色教育与专业实践深度融合，书写新时代青年的责任与担当。

当日清晨，研学团成员怀着崇敬的心情踏入洛八办。这座青砖灰瓦的院落曾是抗日战争时期中国共产党在洛阳设立的公开办事机构，也是连接华北、华中抗日根据地的重要枢纽。在讲解员的引导下，同学们先后参观了刘少奇居室、电台室、救亡室等复原场景。泛黄的手稿、陈旧的电台设备、布满补丁的军装……一件件珍贵文物生动还原了革命先辈在艰苦环境中坚持斗争、服务群众的历史画面。讲解员讲述的“洛八办为前线筹措物资”“秘密护送革命干部”等故事，让同学们深刻体会到革命胜利的来之不易，感受到共产党人坚定的理想信念和无私奉献精神。

▲图为研学团在工作人员带领下深入了解红色历史

“原来这些革命先辈不仅要面对敌人的威胁，还要克服物资匮乏带来的生存挑战！”在参观八路军战士的厨房旧址时，一名同学感慨道。团队成员由此联想到粮食安全与食品安全的重要性，萌发了将专业知识与红色教育结合开展科普的想法。随后，研学团主动与纪念馆工作人员沟通，获得在景区内开展科普活动的支持。

▲图为研学团成员为游客科普食品安全知识

在洛八办广场，研学团精心布置了“红色传承·健康同行”主题科普展区。成员们身着统一队服，手持食品安全宣传手册，向参观游客普及知识。团队成员结合革命历史，用通俗易懂的语言讲解“合理膳食搭配”“预防食物中毒”等内容。针对老年游客，重点讲解保健食品选购误区；面向青少年，则通过趣味漫画科普垃圾食品的危害。一位来自外地的游客表示：“第一次在红色景区听到这么生动的科普，既学到了知识，又感受到当代大学生的社会责任感。”

活动现场，研学团还设置了“红色知识+食品安全”趣味问答环节。“红军长征途中如何克服粮食短缺问题？”“日常生活中如何避免食物浪费？”等融合红色文化与食品安全的问题引发游客踊跃参与。答对问题的游客可获赠印有“节约粮食”“科学饮食”标语的红色文创书签，让科普宣传更具趣味性与纪念意义。

此外，团队成员分组在纪念馆各展厅流动宣讲，将食品安全知识融入红色故事之中。在讲解“洛八办为百姓分发救济粮”的历史时，自然过渡到“粮食储存与保鲜”的实用技巧；在介绍革命先辈艰苦奋斗的事迹时，倡导游客践行“光盘行动”，传承勤俭节约的优良传统。这种“红色+科普”的创新形式，既丰富了景区的文化内涵，也让食品安全知识更易被大众接受。

指导老师范小燕表示，此次活动让同学们在红色文化的浸润中坚定理想信念，同时用专业知识服务群众，实现了思想教育与实践能力的双提升。

此次洛八办之行，是“小院精神赋能青木计划”科技创新研学团暑期社会实践的重要组成部分。通过追寻红色足迹、开展科普服务，团队成员深刻领悟了革命精神的时代价值，也更加明确了新时代青年的使命担当。未来，研学团将继续以“红色基因”铸魂，以“专业知识”赋能，开展更多有深度、有温度的实践活动，让青春在传承与奉献中绽放绚丽光彩。

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审定：王露晨    责编：赵林朗 + 投诉举报