大学生云报7月21日讯（通讯员 任天昊 余嘉琦）为积极响应大学生“三下乡”社会实践活动的号召，合肥工业大学宣城校区食品与生物技术学院赴宣城市绩溪县“踏梦食安，振兴乡里”助力乡村振兴暑期社会实践团队于7月15日至7月17日在指导老师崔威的带领下，开展“慧养精饲，创新赋能”社会实践活动。

（实践团队在合肥工业大学校门前的合影）

本次活动以黄牛养殖模式及效益分析研究为核心，旨在助力农村地区的发展，同时培养青年学生的实践能力和社会责任。

在15日上午，通过采访临溪镇政府方书记，了解到临溪镇的基本情况。方书记指出，临溪镇隶属绩溪县，设有五个行政村，是安徽省的发展重镇，两条省道过境，名人辈出。当地多为丘陵地区，地势偏低，但同时生态环境优良，给农业养殖提供了很好的生态条件，绩溪县便以小黑猪养殖闻名。而绩溪小黄牛的养殖则是近两年政府重点关注鼓励的新兴产业。

短暂休整后，经过方书记的介绍，团队成员们在15日下午前往本地的畜牧兽医局，并与局长进行座谈会。座谈会上，团队成员各抒己见，提到调研的目的，同时认真听取了当前政府对绩溪小黄牛的发展计划和政府政策支持，如秸秆饲料化等，也了解到当地黄牛饲养的优势与困难之处。最后，局长向我们展示了政府的部分文件有关黄牛养殖的规划和报告。

16日的活动重点是黄牛调研，团队成员们奔赴绩溪县临溪镇和长安镇的多家黄牛养殖家庭农场进行调研，调研过程中通过实地走访、问卷调查、与当地村民深入交流等多种方式，对当地黄牛养殖情况进行了全面调研。

在黄牛养殖调研过程中，团队成员在临溪镇实地调研了黄牛养殖的运作模式并参观了两个体量较大的散养黄牛养殖户——必盛牛养殖家庭农场和振华牛养殖农场，成员们深入牛场，近距离接触黄牛，针对观察到的各种现象提出问题，仔细倾听养殖户从杂交牛到皖南小黄牛的转型经历，学习先进的黄牛养殖技术，让团队成员们深刻地体会到农业养殖的艰辛与不易。

（实践队员在倾听临溪镇振华农场的养殖户的介绍）

次日，也就是17日，调研团队出发前往长安镇大谷永辉家庭农场与肥丰小黄牛养殖家庭农场参观调研。大谷村村书记为实践团队详细介绍了大谷村在发展黄牛养殖企业的前后的发展状况和推进黄牛养殖企业过程中的困难与克服办法。参观长安镇的黄牛养殖基地，使团队进一步了解黄牛养殖的推行进度及成果。

此外，调研团队成员也密切关注了当地市级非遗火腿加工厂的经营情况，知晓了传承近百年的火腿加工技术，进入火腿发酵车间观察火腿的发酵过程，并与非遗传承人进行友好交流。而后更是参观了绩溪县历史博物馆，了解到绩溪小黄牛的发展历程以及因为地理地势原因造成的养殖户户多量小的现状。

“通过这次三下乡调研，我们深刻体会到了乡村振兴的重要性和紧迫性。青年学生应当积极投身于国家的发展大局中，用知识和热情为社会贡献力量。”三下乡团队队长张启阳在晚上的总结会议上表示。

  （团队成员在饭店举行当天的总结会议）

随着调研活动的圆满结束，团队成员们收获颇丰。有关临溪镇的调研使团队成员们进一步明确了课题的思路和重点，实现了“实践社会，锻炼自我”的目的。将来，合肥工业大学宣城校区将继续组织更多此类活动，鼓励更多的青年学生参与到国家的发展中来，助力国家实现“青春实现正当时，强国有我勇担当”的大学生教育目标。

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审定：任天昊    责编：陈晓红 + 投诉举报