义乌素有“中国红糖之乡”美誉,义亭镇作为核心产区种蔗榨糖历史已逾四百年。红糖产业是践行“义乌发展经验”、探索乡村共同富裕的特色产业载体。为深挖乡土文化赋能精神共富的实践路径,探寻非遗文脉传承与城乡文化融合的有效模式,浙江财经大学管理学院赴义乌“糖韵流芳,文脉传香”实践服务团前往义乌市义亭镇先田村开展专项调研,通过实地走访、座谈交流等形式,全面摸排红糖全产业链发展与乡村文化建设实情。


实践团实地走访先田村集体红糖共富工坊,详细了解产业运营模式与发展优势。据先田村负责人孙清苗介绍,先田村糖蔗种植基础深厚,是义乌红糖核心生产村之一。村内推行村民自愿参股的股份制经营模式,成立村集体控股经营主体,通过统一收购蔗农原料、吸纳村民就近务工、年终按股分红的机制,构建起多元稳定增收渠道,实现村集体与农户双增收。工坊传承古法熬糖非遗技艺,配套标准化生产车间并取得食品生产资质,持续开发红糖衍生产品,产业规模与品牌效益稳步提升,既夯实了物质共富的产业基础,也凝聚起全村守护非遗、共建集体事业的共识,为精神共富筑牢群众根基。


实践团与先田村村支书孙俊峰开展座谈交流,了解产业发展的政策支撑与现实瓶颈。政策层面,义亭镇依托国家农业产业强镇创建,在基地提升、设备更新、品牌培育、文旅融合等方面给予专项扶持,配套出台产业生产规范与质量监管体系,为产业标准化发展提供坚实保障。村庄同步谋划红糖文旅精品线路,通过举办红糖节庆、开放蔗田观光与古法熬糖体验项目,吸引城市游客进村,推动城乡文化互动融合。当前产业仍存在突出痛点:甘蔗收割机械化普及率偏低,制约种植规模化扩张;线上电商运营能力薄弱,外销市场拓展乏力;年轻非遗传承人储备不足,古法技艺传承存在断层风险,多重短板制约产业提质升级。


结合调研实情,实践团立足专业优势,围绕电商渠道拓展为村庄提出针对性优化建议。团队建议搭建短视频内容电商矩阵,以古法熬糖技艺、蔗田风光、红糖文化故事为核心打造传播IP,精准对接城市消费群体;开发集成式线上小程序,整合产品下单、文旅预约、文化科普功能,打通线上销售与文旅引流链路;优化线上产品品类与包装设计,适配电商零售场景,助力村庄拓宽线上销路、扩大品牌辐射范围,以数字化手段推动城乡市场对接与文化互通。




实践团还走进红糖非遗展馆开展研学。展馆以“鸡毛换糖”商贸文化为脉络,系统展现红糖产业从传统谋生手艺到乡村支柱产业的发展历程,集中陈列乡土民俗物件与制糖技艺史料。展馆免费向村民、游客及研学群体开放,有效补齐乡村公共文化服务短板,推动城乡文化资源共享与均等化发展,是当地以特色产业带动精神共富的重要文化阵地。
此次调研让实践团全面掌握了先田村红糖产业的发展成效与现实难题,深切体会到非遗商贸文化在乡村共富中的精神价值。后续团队将持续深化调研,细化完善产业优化方案,以青年专业力量助力村庄补短板、拓渠道、传文脉,为推动乡村物质与精神双共富、深化城乡文化融合贡献青年智慧。
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