近日，西安外国语大学教育学院“三下乡”社会实践团队赴陕西省咸阳市某茯茶产业龙头企业开展调研实践活动。本次以“非遗传承与产业创新”为主题，通过实地参观、深度访谈等形式，深入了解茯茶历史文化、生产工艺与现代转型，探索校企合作新模式，助力乡村振兴与文化传播。

探寻茯茶非遗创新，共话校企合作新篇

团队有幸邀请到泾阳茯茶有限公司的胡歆总经理。在访谈中，胡总详细介绍了茯茶作为陕西省茶叶产业链“链主企业”的重要地位。茯茶不仅是一种传统饮品，更是一种承载着关中地区历史文化与现代科技融合的载体。企业通过建设数字化工厂，实现从原料采摘到成品包装的全流程标准化与可追溯管理，既保留了传统茯茶的核心工艺，又注入了现代科技的创新活力。

图为团队成员访谈胡总 供图：企业员工

针对非遗与现代的结合，胡总强调：“非遗不是固步自封的，而是要活态传承、与时俱进。我们尊重古法，但不守旧；我们传承文化，更要创新发展。”这一理念深深打动了实践团队的同学们。大家围绕“传统与创新”“标准化与个性化”“文化与市场”等话题与企业方进行了深入交流，并就外语人才在茶叶国际化传播中的角色展开了讨论。

图为企业荣誉 供图：张珂楠

此外，同学们还就校企合作提出了具体建议。例如，依托西外多语种优势，开展茯茶文化外译与国际传播项目；结合劳动教育课程，邀请企业茶艺师进校园开展实践教学；联合开发茯茶主题文创产品、双语话剧等，增强文化认同与品牌影响力。

图为团队成员与总经理的合照 供图：公司员工

企业负责人对同学们的建议表示高度认可，并表示愿意与西外建立长期合作关系，共同推动茯茶文化“走出去”，助力陕西茶产业高质量发展。

此次“三下乡”实践活动不仅拓宽了同学们的视野，增强了文化自信，也为高校与地方企业之间的深度合作搭建了桥梁。同学们表示，将把此次调研的成果转化为后续的学术研究与社会实践项目，真正实现“知行合一”，为传承中华优秀传统文化、服务地方经济社会发展贡献青春力量。

撰文：张珂楠 王子琪

图片：张珂楠

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