盛夏的舟山，阳光把街道晒得发亮，海风卷着咸湿的气息漫过窗沿。浙江万里学院文化与传播学院“路远同舟”实践队的队员们踩着光影走近“台爸王”，木质招牌在烈日下透着温润的光，门楣上的风铃被风拂得轻响，像在提前招呼着这场相遇。

于是，一场关于故乡与联结的对话，就在这盛夏的香气里悄悄开篇。

▲图为台爸王店主叶俊维

叶俊维，这位来自中国台湾省的创业者，祖籍浙江舟山。其父亲早年从舟山迁居台湾，这份血脉渊源让叶俊维自幼便对舟山怀有难以割舍的深厚情感。“乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。”2013年，42岁的他毅然辞去台湾北大饭店西餐工作，怀揣着对故乡的眷恋，踏上了舟山创业之路。

脱离之前的生活，来到舟山后，叶俊维凭借对台湾饮食文化的热爱与专业，开启了创业之旅。他说：“我想用台湾的饮食文化做一个交流平台，拉近两岸同胞之间的关系。”截至目前，他已在舟山成功开设三家“台爸王”门店。“我的爸爸是地地道道的舟山人，所以我把店名取为‘台爸王’。”叶俊维说。

▲图为台爸王店铺招牌

血脉牵系：跨越海峡的故乡情

“来到这儿这些年，倒没觉得是‘异乡’。”叶俊维笑着说，自己融入新环境其实没费什么劲。“你看啊，大家说的话差不多，好多习俗也相近，那些共通的文化记忆，早就像根细细的线，在日子里慢慢织成了心里最软的结。说到底，我们离得真不远。”

▲图为台爸王店铺部分菜品

聊起在展茅街道的创业经历，他提到了2022年之后这里的新变化——黄杨尖村路下徐的“小岛你好”乡村创业基地，是全市第一个这样的平台。“这里模式挺特别的，公司、村集体、农户还有我们经营户绑在一块儿，租金能减免，赚了钱大家分，成本也能一起扛，心里踏实。”现在基地里已经有50多家创业户，像他这样的乡创客也有160多个了。

作为其中一份子，叶俊维坦言，乡村里藏着不少商机，“最实在的是政府给的支持，房子不要租金，装修还有补贴，我们揣着不多的钱，也能把项目支起来。”

说到招牌卤肉饭，他眼里亮了亮：“原本台湾口味偏甜咸，这边朋友更讲究健康，我就调了调食材比例。”改良后的菜品既保留了台湾卤肉饭的独特风味，又更符合舟山人的口味偏好，成为了连接两岸饮食文化的美味纽带。

▲图为采访现场

文化之窗：传递台湾的风土情

在叶俊维的每一家店铺里，都设有台湾各地地名的桌牌。“好多顾客没去过台湾，吃着饭的时候顺手看看，就像跟着文字逛了趟宝岛似的。”叶俊维说着，指了指旁边桌上的桌牌，“我总觉得，店不光是卖吃的地方，也能成个小窗口，让大家多了解了解台湾的好。”

▲图为台爸王桌牌

聊到和顾客的互动，他笑得更轻快了：“常有人好奇台湾的事，我就敞开了说。从日常过日子的小事，到当地特别的习俗，再到去哪儿玩最合适，聊得投机了能说上半天。”他觉得这样面对面聊，比什么都实在，“大家听了、懂了，心里的距离自然就近了——这不就是最实在的联结嘛。” 有顾客吃完饭后会把桌牌拍下来发朋友圈，这些带着桌牌的图片，让小店的文化窗口又向外延伸了一截，成为了传播台湾文化的一扇重要窗口。

▲图为台爸王店铺环境

两岸展望：同赴美好的共此情

台湾与大陆，像两棵同根而生的树，在岁月里舒展着不同的枝丫。

当被问到台湾和大陆有什么不同的地方时，叶俊维坦言，台湾和大陆在体制、社会风气上确实有些不一样，“台湾相对传统保守些，发展节奏也慢一点”。但他话锋一转，眼神里透着认真：“正因为这样，才更该多走动、多合作啊。互相学学对方的长处，一起往前赶，慢慢就更懂彼此，信任感也就攒起来了。”

▲图为台爸王店铺陈设

提及家人，他柔和地说：“他们都特别支持我在这边创业。女儿现在在北京上大学，我们一家三口，就是想用实实在在的日子，表个态——回大陆发展，我们是铁了心的。”

最后他笑了笑，语气里满是期待：“我就想啊，凭着自己这点努力，能让更多大陆朋友真真切切接触到台湾文化的样子。两岸人的心贴得再近些，那才好呢。”

当大陆的朋友透过这家小小的店，看见台湾文化里藏着的细腻与温度；待两岸的情感如春水般漫过堤岸，便是最动人的风景了。

撰稿｜邹谨好

图片｜王誉潞

审核｜张炯 金巍尔

来源｜浙江万里学院文化与传播学院“路远同舟”暑期社会实践队

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