2026年8月初，中国地质大学（北京）“龙井佛韵·茶启新昌”壹两茶路实践团赴浙江省绍兴市新昌县开展暑期社会实践，围绕大佛龙井产业发展、茶产业转型升级和茶旅融合发展等内容，走访科研院所、茶企、乡村和消费市场，通过实地调研、访谈交流、问卷调查等方式，了解一片茶叶从种植、加工到销售、消费的完整产业链条。

近年来，茶文化、茶产业、茶科技统筹发展的理念日益受到重视。此次实践中，实践团以“三茶统筹”为调研视角，从科技创新、产业发展和文化融合三个方面观察大佛龙井产业发展现状，探寻传统茶产业在新时代背景下的转型探索。

实践团首站来到中国大佛龙井研究院。浙江大学教授、中国大佛龙井研究院院长王教授带领团队参观实验室、茶叶检测设备与科研平台，讲解茶叶品质检测、成分分析技术在茶产业当中的实际应用。交流现场，王教授向实践团展示自主改良的智能化炒茶设备“炒茶卡拉OK机”。这套设备依靠传感器、摄像装置采集炒茶全过程数据，捕捉温度等关键指标变化，为传统扁茶制茶工艺走向标准化、智能化提供技术探索。有实践团成员坦言：“以前对茶叶的了解多来自书本和日常饮用，这次走进实验室才发现，一片茶叶背后有这么多技术支撑。”此次参访也让团队直观体会到科技对茶叶品质管控、产业标准化升级的赋能作用。

▲图为实践团第一站中国大佛龙井研究院

随后，实践团走访新昌县均一机械有限公司和浙江唐诗之路控股集团有限公司，进一步了解现代装备和数字化技术在茶产业生产环节中的应用。

在均一机械有限公司，团队参观扁形茶叶炒制机、杀青机等茶叶加工设备，了解机械化设备如何提升茶叶加工效率；在浙江唐诗之路控股集团有限公司，团队了解到企业针对山区茶园管理难度较大的问题，研发翻耕、除草、施肥等智能农业装备，提高茶园管理效率。

▲图为实践团成员在均一机械有限公司调研

为了解大佛龙井从生产端走向消费端的过程，实践团走进中国最大的龙井茶交易市场——中国茶市，观察茶叶交易和流通情况。清晨，周边山村的散户茶农将一袋袋茶叶带到市场，同场内茶商围绕茶叶品质、价格与需求开展交易洽谈，展现了大佛龙井产业最直接的产销环节。

▲图为实践团成员走进中国茶市观察茶叶交易与流通场景并进行随机采访

为了解茶企面向年轻市场的转型尝试，实践团来到浙江九舟茶叶有限公司开展企业调研，围绕茶叶生产加工、品牌建设和年轻化传播方式与企业负责人展开交流。在企业负责人介绍下，团队了解了从鲜叶加工、产品包装到线上销售的完整流程。企业通过电商平台、短视频传播和创新包装设计，探索传统茶叶与年轻消费市场之间的连接方式。“过去大家对茶叶的消费更多关注品质，现在年轻消费者也会关注产品设计和品牌故事。”企业负责人介绍，传统茶企需要不断调整产品表达方式，适应市场变化。通过与茶商交流，实践团进一步了解茶叶收购、销售渠道、消费者需求等情况。

▲图为实践团成员在九舟茶业茶文化空间品茶并与企业文化部负责人进行访谈交流

茶园是茶产业发展根基。实践团来到罗坑山茶叶有限公司，深入生态茶园了解茶树生长环境，体验鲜叶采摘和制茶流程。团队采访浙江省乡村产业振兴带头人吴红云，围绕生态茶园建设、农科教融合、茶产业增值路径展开交流。

为进一步了解消费者需求，实践团前往中国茶市、新昌万达广场及周边街道开展问卷调查和随机访谈，围绕消费者对大佛龙井品牌认知、购买渠道、饮茶习惯等内容收集数据，为后续调研分析和品牌策划提供参考。

围绕“大佛龙井如何走近年轻消费者”这一现实问题，实践团在中国大佛龙井研究中心开展新式茶饮研发体验活动。团队成员以大佛龙井为基础原料，尝试加入胡柚、梨子、荔枝等水果元素，并搭配奶盖等现代茶饮形式，通过调整茶汤浓度、原料比例和口感搭配，探索传统茶叶的新表达方式。“亲手参与研发后发现，传统茶叶并不是只能以一种形式存在。”实践团成员表示，通过此次体验，进一步认识到茶文化可以结合现代消费场景进行创新表达。

在茶文化与乡村融合方面，实践团前往下岩贝·金山上片区开展调研，了解当地依托茶园景观、乡村空间和文化资源发展茶旅融合项目的实践情况。在东茗乡后岱山村，实践团与后岱山村村长、浙江省“千名好支书”王国洋书记进行座谈交流，了解当地乡村运营、产业发展和基层治理情况。“年轻人正在成为乡村产业发展的重要力量”这是访谈中王书记给实践团留下最深印象的一句话。新媒体运营、直播带货等新业态，正帮助本土农产品对接更加广阔的外部市场。后岱山村通过人居环境提升、布局电商直播、出台举措吸引青年返乡创业，推动本土乡村资源对接外部市场需求。实践团认真记录片区化组团发展、村庄运营、青年入乡创业三大发展方向，以及当地“挂单奔中”共同富裕课题推进现状。这些访谈见闻，为团队挖掘当地茶产业振兴与乡村治理内在逻辑、梳理茶文旅融合赋能共同富裕实践路径积累了扎实鲜活的一手调研素材。

▲图为实践团成员与后岱山村王国洋书记进行座谈交流

为进一步了解地方产业政策和发展规划，实践团赴新昌县团委开展校地交流座谈，与共青团新昌县委、县农业农村局、县文旅集团等相关单位围绕大佛龙井产业发展、茶旅融合和青年创业支持等内容进行交流。

座谈会上，实践团指导老师与负责人介绍团队背景与调研思路、汇报前期调研成果与创新构想。与会单位分别从青年创业扶持政策、大佛龙井品牌标准化建设、茶文旅项目落地经验等角度分享当地实践，帮助实践团厘清政府、企业、乡村三方在茶产业发展中的协同关系。

▲图为实践团与共青团新昌县委、县农业农村局、县文旅集团等单位开展座谈交流会后合影

从实验室到生产车间，从茶园到消费市场，从传统制茶到新式茶饮，七日调研让实践团成员全方位认识了大佛龙井产业的发展现状。此次中国地质大学（北京）“龙井佛韵·茶启新昌”壹两茶路实践团暑期社会实践把课堂延伸至产业一线，在实地走访中了解地方发展实践，在交流学习中深化对“三茶统筹”的理解。后续，实践团将整合访谈记录、问卷数据、企业乡村案例，梳理形成调研报告，输出调研成果。

撰文 | 王丁旎 叶彦君

图片 | 文心也 葛佳琦

审核 | 秦迎春

声明：凡来源或标记以“大学生云报”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起三日后方可原文转载，转载时请注明来源及有效联系方式。

审定：叶彦君    责编：黄涛 + 投诉举报