前言

2026年7月20日至28日，云南大学化学科学与工程学院“云岭之壤助农觅芳”实践团奔赴文山州广南县坝美镇，走进当地八角、柑橘特色经济林果种植基地，开展了一场从田间到实验室的科创助农实践。团队依托化学专业学科优势，完成野外土壤采样、产业走访调研，返校后开展实验室检测与八角高值化加工实验，打造“田间调研——实验室分析——产业转化”全链条助农模式，以青年科创力量赋能滇东南乡村全面振兴。

图为实践团在广南县八角种植基地合影

在广南田间地头，实践团按照标准化野外调研流程，奔赴八角核心种植林地、柑橘果园开展土壤踏勘与样本采集工作。团队结合海拔差异、地块分布科学布设采样点位，采集林地、果园多组土壤样本，同步完成土壤pH测定，规范留存完整实验数据。本地致富能手王李昌带领团队走访田间，系统了解当地农业从传统粮食种植向八角、柑橘规模化种植的转型历程。实践团随后前往300余亩八角核心种植基地，分地块、分海拔采集土壤样本，学习八角管护、采收及销售全流程，实地掌握产业发展现状。

图为实践团深入八角林地开展土壤踏勘

图为队员在果园布点采集土壤样本

实践过程中，队员面向当地种植户开展农业科普宣讲，把土壤养护、科学施肥等专业知识转化为通俗易懂的实用技术，把实验室里的专业知识送到农业生产一线。同时，团队实地记录特色林果种植管理、产品产销相关数据，走访农户与产销商户，系统梳理当地从传统粮食种植向特色林果产业转型的发展历程，为后续科研成果转化积累扎实的一线素材。通过深度访谈，团队梳理出当地产业三大核心问题：一是农户多凭经验施肥，土壤养分失衡制约八角果品品质提升；二是产业以鲜果、干果初级农产品销售为主，精深加工及高附加值产品开发环节薄弱；三是衍生产品单一，农户市场抗风险能力较弱。

图为实践团走访农户途中

回到校园实验室后，团队成员发挥化学专业优势对带回的土壤样本开展系统化检测分析，采用重铬酸钾法、凯氏定氮法、钼锑抗比色法及ICP-OES仪器分析，精准测定土壤有机质、速效氮磷钾、重金属等关键指标，以土壤理化检测为抓手，为当地林果土壤改良、科学施肥、果品提质提供科学数据。同时，立足广南八角特色资源禀赋，实践团开展八角深加工创新实验，探索特色农产品增值新路径。团队以本地八角为原料，采用水蒸气蒸馏工艺提取八角茴香油，以此天然香料为原料研发广南特色文创蜡烛；借助萃取工艺完成莽草酸提取，探索莽草酸供给制药企业、加工制作护手霜等应用方向，完成茴香醛、莽草酸等高价值化工产品定向制备，搭建一套具备落地可行性的八角深加工技术体系，推动当地八角产业跳出初级农产品售卖的传统模式，挖掘特色农林产品的附加价值。

图为队员在实验室进行土壤样品滴定分析

图为队员观察凯氏定氮装置运行情况

图为凯氏定氮法测定土壤含氮量实验装置

同时，立足广南八角特色资源禀赋，实践团开展八角深加工创新实验，探索特色农产品增值新路径。团队以本地八角作为原料，采用水蒸气蒸馏工艺提取八角茴香油，以此天然香料为原料研发广南特色文创蜡烛；借助萃取工艺完成莽草酸提取，探索莽草酸供给制药企业、加工制作护手霜等应用方向，完成茴香醛、莽草酸等高价值化工产品定向制备，搭建一套具备落地可行性的八角深加工技术体系，推动当地八角产业跳出初级农产品售卖的传统模式，挖掘特色农林产品的附加价值。

本次实践跳出实验室的纸面框架，让队员们在广南的八角林间扎根行走，亲手触摸乡土产业的真实脉搏，真切读懂科技助农不是一句口号，而是要把论文写在田间地头的实在行动，实现了专业认知从课本到田野的跃迁。下一步，实践团将系统梳理土壤检测、实验分析与实地走访的一手资料，完成广南八角产业调研报告与学术论文，同步编制八角种植科普手册、精油简易提取实操教程，为当地八角产业标准化、品牌化升级提供可落地的参考依据，推动科研成果真正下沉到乡村一线。

调研心得

化学科学与工程学院 2025级本科生 陈宇健

亲手采集林地土壤、八角样品，面对面倾听种植农户的生产难题，这次脚下沾满泥土的实践，带给我的触动远超过书本知识。在实地走访中我真切体会到，小小的八角果承载着当地农户增收致富的期盼，是乡村振兴至关重要的特色支柱产业。作为一名化学专业学生，从前总觉得土壤检测、成分分析只是课堂上的实验课题，这次调研让我豁然明白，我们所学的专业知识并不是束之高阁的理论，完全可以落地田间地头。今后我会扎实学好专业本领，努力打通实验室到农田的通道，把科研智慧转化为助农实效，用专业所长赋能本土特色产业发展，以青春之力助力乡村振兴。

化学科学与工程学院 2024级本科生 王慧

九天里，我从课堂走向八角山林，又带着样本回到实验室，收获了沉甸甸的成长。野外采样，我们戴着草帽、扛着取样器，在陡坡密林间按规范布点、取样、标记，让我体会到基层工作的不易；入户访谈，听老乡讲八角的管护销路与对技术的期盼，我真切意识到：一颗八角背后，连着乡亲们最真实的生计。实验室的深加工给了我专业上的震撼：水蒸气蒸馏析出清澈的八角茴香油，莽草酸可对接制药需求，天然香料变成文创蜡烛——专业知识真的能变成产品、变成增收的可能。科普宣讲中，我把术语转化为农户听得懂的施肥建议，沟通能力也切实提升。这段经历让我更加笃定：学好本领、服务基层，是我们这一代化工人最踏实的青春答卷。未来我愿再次走向田野，把青春写在祖国最需要的地方。

下一步，实践团将系统梳理土壤检测、实验分析与实地走访的一手资料，完成广南八角产业调研报告与学术论文，同步编制八角种植科普手册、精油简易提取实操教程，为当地八角产业标准化、品牌化升级提供可落地的参考依据，推动科研成果真正下沉到乡村一线。团队还将持续同广南各乡镇建立常态化长效对接机制，助力实验室科研成果向乡村一线转化落地，以青春之力助力乡村振兴。

撰文 | 赵菲、吴楠、们从韬

图片 | 王慧、陈宇健

一审 | 陈宇健

二审 | 郎靖民

三审 | 张贵皓

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