2026年7月20日至24日，广西民族大学“茶韵瑶乡”实践团奔赴桂林市恭城瑶族自治县，以国家级非物质文化遗产“瑶族油茶习俗”为实践主题开展暑期社会实践。实践团立足非遗活态保护与产业创新发展，综合运用博物馆研学考察、企业实地调研、非遗传承人专题访谈、社区入户走访等方式，深挖恭城油茶厚重的历史文化内涵，以青年视角探索少数民族传统非遗守正创新的实践路径。

溯源千年文脉，探寻非遗历史根脉

为探索瑶族油茶的历史渊源，追寻非遗文化根脉， 实践团前往恭城瑶族博物馆开展研学活动。馆内陈列油茶锅、油茶槌、油茶滤网等一批传统油茶制作器具，直观展现瑶族油茶的传统制作方式，帮助队员系统认识油茶习俗的发展脉络，感受瑶族饮食文化背后承载的族群记忆。

图为团队参观恭城瑶族博物馆

躬身体验技艺，座谈共话传承发展

在恭城民族产业展示中心，实践团实地了解油茶产业发展现状。在工作人员的细致讲解下，团队熟悉油茶深加工产品品类、原料筛选标准以及传统制作器具特点， 并亲身体验打油茶传统技艺。队员手持茶槌，完成原料捶打、沸水熬煮全套工序，真切体会捶打力度、时间、 火候对于油茶口感风味的关键作用。实践团与恭城油茶协会开展座谈，据协会秘书长韦仕才介绍，恭城油茶产业协会现有会员百余人，业务贯通茶叶辅料种植、线下油茶经营、产品深加工等全产业链；恭城已建成“县一市一自治区一国家”四级非遗传承人培育机制，通过多形式为油茶文化传承筑牢人才支撑。

图为团队成员体验打油茶

对话非遗传人，感悟坚守初心使命

为深挖非遗活态传承故事，实践团走进凤凰山斑鱼馆，对瑶族油茶习俗国家级代表性传承人周黎维开展访谈。周黎维为实践团讲解油茶发展历史，详解“打”“擂” 核心工艺，分享油茶习俗在瑶族家庭代代相传的真实故事。他提出油茶产业发展要坚守文化本底，走守正创新之路，主动顺应时代发展趋势，同时介绍了自己参与油茶行业标准制定、搭建工作室常态化开展非遗教学普及的相关工作，让实践团成员近距离感受非遗传承人坚守初心、深耕传承事业的责任与担当。

图为团队访谈国家级油茶非遗传承人周黎维

走访产业一线，调研转型发展动能

实践团深入油茶产业生产一线，先后走访新欧记、 品华等油茶加工企业，观摩标准化生产车间，调研产品研发、品牌建设与市场开拓等发展情况。在企业无尘生产车间，清洗捶制、灌装灭菌、质量检测等工序井然有序。便携油茶膏解决了传统油茶储存难的痛点，瑶古妹等品牌推动油茶与新式茶饮融合，开发适配年轻群体的创新产品，部分产品走进航空机舱。恭城油茶正逐步实现从家庭手工灶台向现代化工业车间的转变，充分展现出传统非遗在现代市场中转型升级的强大活力。

图为团队走访新欧记企业参观油茶自动化生产车间

走进基础社区，感受烟火活态传承

实践团走进茶东社区开展入户调研，体察非遗的民间活态传承。相较于博物馆陈列展品与工业化加工产品， 油茶已经深度融入恭城群众的日常生活，街巷之中时常传来捶打油茶的声响，已经成为恭城群众日常生活的重要组成部分。实践团与茶东社区儿童开展交流，在交流中团队成员意识到，不少少年儿童受家庭、校园课程、 油茶文化节等熏陶，对油茶文化有一定了解，非遗文化正潜移默化浸润青少年成长。

图为团队走访居民了解油茶文化图为队员与小朋友们交流油茶文化

此次恭城实践活动，“茶韵瑶乡”实践团青年主动挖掘瑶族油茶文化内核，让队员在走访调研中真切体悟非遗活态传承的时代价值。从博物馆里溯源千年茶史，到亲手体验捶打油茶技艺，从对话非遗传承人汲取坚守力量，到走进企业探寻产业转型路径，社区街巷不绝于耳的捶茶声响映照出非遗习俗扎根民间的蓬勃生命力。此次行动是青年学子与非遗传承人、本土企业、基层社区的联动实践，在研学访谈、实地考察、面对面交流中推动少数民族优秀传统文化在青年一代与基层群众之间实现接续赓续与创新发展，青年学子正以实际行动参与非遗当代传承，助力优秀民族传统文化焕发时代生机。

撰文 | 周子怡 饶湫琪

图片 | 罗通旺 周子怡

审核 | 陈周鹏 蒙淑毅

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