供餐点工作人员作业场景

张贴在门口的《天马食堂安全检查记录》

一次性餐饮用品情况

员工健康证公示

餐桌卫生情况

大学生云报10月23日讯（通讯员 蒋小玉 姜雨双 吴超群）湖南师范大学天马学生公寓园区团工委学生分会权益维护部对天马临时供餐点第一食堂开展安全抽检，围绕餐饮用品、环境卫生、食品安全与员工健康情况进行全面检查，具体情况如下：

环境卫生方面，食堂内外整洁、厨余垃圾处理情况有待改进，需及时清理杂物垃圾、规范垃圾桶摆放；厨房内墙环境、防虫防尘防鼠设施暂无法查证。餐饮用具方面，工具使用前后清洗消毒情况良好；一次性餐具符合安全标准且厂家资质良好；餐具有专用储藏间。员工健康方面，工作人员健康证均张贴在墙上，员工操作时无不良习惯且指甲手部清洁良好；操作时穿戴卫生用品情况需改进，加强工作时帽子、口罩的佩戴管理。食品安全方面，食物熟制无健康隐患、食品留样柜有留样标签；食物存放、食品添加剂含量及食材进货渠道安全资质暂无法查证。

此次抽检结果记录表已张贴在临时供餐点门口，通过此次抽检，天马园区进一步排查食堂安全隐患，为师生饮食安全保驾护航，营造放心的用餐环境。

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审定：吴超群    责编：赵旭 + 投诉举报