大学生云报7月25日讯（通讯员张樾儿） 为深入贯彻落实党的二十大精神，助力“百千万工程”，积极响应省团委“三下乡”社会实践活动暨青年大学生“百千万工程”突击队行动，持续深化中医药膳与乡村振兴的融合发展，2025年7月12日，广东食品药品职业学院“尚膳富民”突击队再度启程，前往惠来县惠城镇开展“三下乡”社会实践活动。依托多年对惠来道地药材的研究积累，团队通过科学的中医体质辩证，个体化药膳配方，特色药膳茶饮，健康养生讲座等多元形式，将科研成果转化为惠民服务，助力当地健康事业与产业发展。

作为深耕惠来中医药领域的实践团队，“尚膳富民”队历时两年，自2023年起便聚焦惠来道地药材调研，历时一年编撰出版《岭南道地药材拾遗》上下两册，系统梳理当地野生药材资源，为药膳研发奠定扎实基础。2024年，团队针对惠来县居民常见的“气虚质、阴虚质、阳虚质、湿热质”四种体质，精准研发出“桃薏元气茶、清润橄榄茶、甘柠消食饮、轻颜洛神茶”四款对应茶饮，实现“体质适配”的个性化健康方案。

此次惠城镇实践中，“尚膳富民”队将核心任务聚焦于茶饮落地推广。活动现场，队员们分工协作，一边手工包制茶包，选取惠来本地道地药材作为原料，确保茶饮的地道性与功效性；一边现场熬制四款特色茶饮，香气四溢的茶汤吸引了众多居民驻足。同时，团队创新推出“体质辩证+健康咨询”服务，队员们运用专业知识为居民进行问诊调查，判断体质类型后推荐适配茶饮，“健康中国 中药奶茶”的理念深入人心。

为更精准地了解当地居民对药膳茶饮的需求与建议，队员们还向过往群众派发问卷调查，收集反馈数据。此外，团队特别邀请学院专业名师孔俏玲老师开展讲座及科普，详解药食同源原理与体质养生知识，引导居民树立“贴合自身体质”的健康饮品观念。

从理论研究到产品研发，再到落地推广，“尚膳富民”队逐步构建起“调研-研发-服务-推广”的完整链条。此次活动不仅让居民免费体验到适配体质的健康茶饮，更通过制作茶包、熬制茶饮等实操环节，展现了药膳茶饮的制作过程，拉近了中医药文化与群众的距离。

“尚膳富民”队表示，未来将以此次落地推广为起点，持续优化茶饮配方与服务模式，推动“中药奶茶”概念在惠来的深度普及。同时，依托《岭南道地药材拾遗》的资源梳理成果，进一步挖掘当地药材价值，让适配体质的健康饮品成为惠来特色名片，为乡村振兴注入“健康动能”。

撰文|张樾儿

图片|尚膳富民队

审核|孔俏玲

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