大学生云报7月16日讯（通讯员 钟婕）非遗技艺遇上现代科技，新会柑普茶泡出产业致富经。2025年7月8日，五邑大学寻梦侨乡突击队在新会区团委的支持下，前往江门市新会区冈州柑普茶茶厂开展“百千万工程”创业宣传活动。寻梦侨乡突击队在此次活动中对新会区著名青年企业家陈彦宏先生进行实地专访。通过探究90后青年企业家陈彦宏的创业故事，挖掘让新会特色柑普茶成为带动当地农业经济发展的“金名片”的创业秘诀，激发创新助农新思潮。

▲图为新会柑普茶茶厂

在新会柑普茶茶厂内，陈彦宏向突击队员们详细地介绍了新会柑普茶原料的种植情况。柑普茶的重要原料之一为广东江门特产的新会柑，其果皮为陈皮上品，其皮油胞饱满，芳香浓郁，药用与食用价值俱佳，也是制作新会陈皮的核心原料。作为冈州陈皮产业有限公司总经理，陈彦宏在继承传统柑普茶制作工艺的基础上，创新性地研发了坡地种植技术，采用植物源助剂进行新会柑培植，突破传统农用化学农药的限制，做到真正“0农残”，解决了传统种植的局限，有效提升了新会柑的品质和产量。

▲图为“冈州陈”公司所获部分奖项

采访过程中，陈彦宏还亲自为队员们展示制作柑普茶的操作。他提到：对新采的新会柑，首先需要进行人工处理，洗净后晾干，再开盖取肉填入普洱茶叶，与果盖复原捆绑，自然晒制数日后进行长时间烘焙陈化，使柑香与茶味充分融合，才能造就风味与药用价值兼具的柑普茶。

同时，在采访中，陈彦宏还重点介绍了与政府合作打造的“江门市农技推广服务平台”。该平台创新的“1+6”模式，通过技术培训、电商销售、品牌推广等六大板块，为农户提供了全方位支持，实现标准化种植和产销对接。新模式的开发提供了多个就业岗位，极大地带动了当地的就业发展。

▲图为陈彦宏向突击队员讲解“江门市农技推广服务平台”

“做茶如做人，要在传承中创新。”在突击队员与陈彦宏先生的座谈中，面对突击队员对未来创新创业发展的疑惑，陈彦宏用自身经历回答。他言道；“创业发展的逻辑是相通的，关键在于把握机会。如果你有了填补某个领域缺口的想法，就要大胆地做。”提及创业历程，陈彦宏感触颇深。是一次偶然的农业技术培训，让他看到了柑普茶产业的发展潜力，从而放弃城市机会，返乡投身柑普茶事业。从零开始的柑普茶创业对他而言无疑是一次不小的挑战。而大胆的尝试让他抓住了机会，通过柑普茶产业的技术创新和模式革新，如今陈彦宏已经打响了新会特色柑普茶的“冲天一炮”，乡村振兴目标已然初具规模。而未来，陈彦宏将放眼世界，通过柑普茶这张“新会名片”，带领当地柑农走向乡村致富的康庄大道。

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