大学生云报佛山5月14日讯（通讯员 韩裕）为了让学生在传承和弘扬非遗项目中感受劳动的价值与意义，提高同学们的综合素质和社会责任感。5月12日，广东环境保护工程职业学院食品健康学院以“古运煎堆，匠心传承”为主题，开展了煎堆制作体验实践活动，活动内容主要以煎堆的历史文化以及制作方法展开，注重理论与实践结合的授课方式，让古老的煎堆在校园里焕发出新时代的熠熠光辉。

图为指导老师讲解煎堆的制作方法。大学生云报通讯员 韩裕 摄

图为指导老师手把手教授学生制作煎堆的手法。大学生云报通讯员 韩裕 摄

图为班助教授学生制作煎堆。大学生云报通讯员 韩裕 摄

图为指导老师教授学生炸煎堆诀窍。大学生云报通讯员 韩裕 摄

图为学生展示制作成果。大学生云报通讯员 韩裕 摄

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