2026年暑期，广东外语外贸大学商学院“商行天下”实践团深入广东省清远市清新区，围绕“特色农产品品牌培育与电商助农”主题，开展了为期5日的实地调研。实践团先后走访了清新区渔业加工流通协会、清远市联兴农业投资有限公司、三坑镇陂头村、清远市共赢水产有限公司及海大集团清远容海食品科技有限公司，与行业协会负责人、乡镇干部、企业管理者及一线养殖户面对面交流，深度调研国家地理标志保护产品“清新桂花鱼”的全产业链发展现状。

清新区是广东省桂花鱼三大主产区之一，桂花鱼养殖面积稳定在1.11万亩。2025年，全区桂花鱼产量接近2万吨，全产业链产值达23.76亿元。近年来，当地构建起育苗、养殖、品控、加工、销售一体化完整产业链，清新桂花鱼于2025年6月成功从农产品地理标志转化为国家地理标志保护产品。此次实践团正是带着对这一特色产业如何实现品牌化、数字化升级的思考，深入一线寻找答案。

实践团首站来到清新区渔业加工流通协会，会长周伟华向成员们详细介绍了清新桂花鱼从传统养殖向数字化养殖转型的发展历程。周会长表示，协会近年来持续推动桂花鱼养殖技术推广和数字化养殖标准化建设，致力于帮助养殖户降低养殖成本、提升产品品质。实践团成员围绕桂花鱼品牌建设、流通渠道拓展等问题与周伟华进行了深入探讨。

▲图为实践团在清新区渔业加工流通协会与周伟华会长座谈交流

随后，实践团前往清远市联兴农业投资有限公司，参观粤游驿站。该公司由三坑镇14个行政村经济联合社共同组建，是统筹盘活各村资源、发展区域农业产业的重要平台。企业负责人潘总向实践团介绍了三坑镇农村特色产业的发展现状，重点分享了桂花鱼产业在农文旅融合方面的探索实践。据介绍，陂头村桂花鱼渔业文化街等项目正在有序推进中。

▲图为实践团在清远市联兴农业投资有限公司粤游驿站了解农村特色产业

在三坑镇陂头村，李书记带领实践团走访参观了桂花鱼文化街及配套产业。文化街周边聚集了器械维修、检测、养殖等配套服务，初步形成了产业集聚效应。实践团成员走进村巷，与当地村民深入交谈，了解桂花鱼养殖如何带动村民增收、产业链各环节如何协同运转。村民们的讲述让实践团对桂花鱼产业链的生态有了更加直观的认识。

▲图为实践团在三坑镇陂头村走访桂花鱼文化街及配套产业

实践团还来到清远市共赢水产有限公司，采访了公司负责人陈总，并深入桂花鱼养殖一线，实地了解养殖技术和市场销售行情。养殖户向实践团介绍了桂花鱼从鱼苗投放、饲料投喂到成鱼捕捞的全过程，以及当前塘头价格、市场需求等一线信息。实践团成员注意到，尽管桂花鱼品质优良、市场认可度高，但部分养殖户在线上销售渠道拓展、品牌自主运营等方面仍面临能力短板。

▲图为实践团在清远市共赢水产有限公司采访陈总

调研的最后一站，实践团来到海大集团清远容海食品科技有限公司。在公司负责人的引导下，实践团参观了桂花鱼加工产线，详细了解从原料鱼接收到分级加工、冷链仓储、物流配送的生产和销售全链路。容海食品已建成多条现代化水产食品加工生产线，在桂花鱼精深加工和品牌化运营方面积累了丰富经验。实践团成员就加工环节的品质控制、产品研发及市场拓展等问题与企业负责人进行了交流。

▲图为实践团前往海大集团清远容海食品科技有限公司进行参观

此次调研让实践团对清新桂花鱼“从鱼塘到餐桌”的全产业链有了系统性认知。实践团发现，清新桂花鱼作为国家地理标志保护产品，在品质和产业规模上已具备扎实基础，但在品牌IP打造、电商渠道拓展、文化附加值提升等方面仍有较大潜力可挖。实践团将结合此次调研成果，围绕特色农产品品牌培育与电商助农方向，为清新桂花鱼产业的高质量发展贡献青年智慧。

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审定：孙烜    责编：黄涛 + 投诉举报