7月22日，湖南第一师范学院“祝童乐学”三下乡实践团队在衡阳市寿岳中心学校（红旗小学）开展科学实验课程。志愿者李馨欣带领五、六年级学生，用小苏打水、雪碧、白醋、清水和紫甘蓝水混合调配，观察酸碱指示剂变色反应，在动手操作中理解酸碱性原理，发展学生的观察与探究能力。

实操演示环节，星星老师将三只透明塑料杯整齐摆放，依次注入小苏打水、白醋与清水，再取盛有紫甘蓝指示剂的容器，向三杯试剂中分别加入等量紫甘蓝水。小苏打水溶液呈现蓝绿色，白醋溶液变为粉红色，清水呈现紫甘蓝溶液原本的紫色。台下学生纷纷探着身子紧盯讲台，此起彼伏的惊叹声在教室内响起。

▲图为实操演示环节

本次科学课程采用分步实操教学模式，星星老师同步示范、分步讲解，引导学生跟随流程动手试验。第一步配制碱性试剂，学生按照示范向空塑料杯倒入半杯小苏打水，再滴入紫甘蓝水，深紫色液体当即转为蓝绿色。第二步更换白醋开展测试，倒入指示剂后液体迅速显现粉红色。最后一步取用清水对照，混合紫甘蓝水后，液体颜色未发生任何改变。

全部操作完成后，星星老师手持三杯显色试剂，为同学们讲解背后的化学原理：“白醋属于酸性物质，小苏打水呈碱性，清水为中性；紫甘蓝汁水作为天然指示剂，遇酸变红、遇碱变蓝绿，接触中性液体则不会变色。”听完讲解，学生们纷纷对照自己手中的实验样本，相互观察比对，和同桌热烈交流实验发现。

图为学生实操环节

本次科学实验课程不仅让孩子们在动手操作中见证了颜色变化的奇妙，更在“观察—操作—解答”的环节中，将科学原理从抽象概念转化为具体的色彩变化。

“祝童乐学”团队以实验为桥、以探究为魂，让“酸碱性”不再是课本上的陌生词汇，而是化作杯中变幻的蓝绿粉紫。未来，这份在实验中萌发的好奇与求证精神，将伴随孩子们认识世界的旅程，让科学探究的种子在童年的土壤里悄然生根。

撰文 |苏益辉 王静祎

图片 |苏益辉

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