武汉纺织大学外经贸学院“茶韵百戏”青年大学生实践队在荆州爱心托管班开展茶粉非遗文化体验活动

发布时间:2026-08-02 00:31   来源:大学生云报 | 陈叶、魏钰菲、唐艺珈   阅读 4.8千+一键复制本页标题和网址

实践报道

2026年7月27日,武汉纺织大学外经贸学院信息技术学部“茶韵百戏”实践队依托暑期“三下乡”社会实践平台,走进湖北省荆州市两处暑期爱心托管班——市民之家托管班与文体路社区托管班,围绕“茶粉为媒·非遗活化”主题开展两场各具童趣的中国茶粉文化体验活动。实践队员通过文化讲解、技艺演示和动手体验相结合的方式,带领托管班的孩子们走进千年茶文化的世界,感受中国茶粉及宋代茶百戏技艺的独特魅力。

活动伊始,负责人魏钰菲用趣味破冰游戏点燃现场。小朋友们迅速打成一片,欢声笑语充满整个空间,为接下来的非遗探索之旅营造热烈浓厚的活动氛围!

▲图为负责人魏钰菲带领小朋友玩游戏

荆州有着悠久的茶叶种植和饮用文化,古法点茶技艺始于民间,后改良为细磨茶粉。宋代点茶作为中国古代茶文化中的璀璨明珠,其茶粉原料的选择极为讲究。以蒸青绿茶为原料,经过炙茶、碾茶、罗茶等工序加工成细腻均匀的茶粉。茶百戏——又称分茶、水丹青——仅使用茶和水两种原料,就能在茶汤中显现出文字和图案。实践队员带着这份对传统文化的敬畏之心,将非遗技艺带到孩子们身边,让千年茶韵在童趣中焕发新生。

文化讲堂,一粒茶粉穿越千年

在两处爱心托管班的课堂上,主讲人唐艺珈以生动有趣的方式为孩子们讲述茶粉的“前世今生”——从神农尝百草的传说,到唐代煎茶的质朴,再到宋代点茶的精致。孩子们瞪大了眼睛,好奇地追问:“老师,茶粉和咖啡粉一样吗?”“宋代的皇帝也喝茶粉吗?”稚嫩的问题中满是对未知文化的渴望。

▲图为主讲人唐艺珈为小朋友讲解文化知识

茶百戏传习师陈叶手持茶筅、茶盏等传统点茶器具,逐一展示并讲解它们的用途。“茶筅,用来搅动茶汤产生泡沫;茶盏,点茶所用的碗。”孩子们观看触摸这些古老的器物,感受穿越千年的器物之美。陈叶现场演示了宋代点茶技艺——将茶粉投入茶碗,注入沸水,手持茶筅快速击拂。随着茶筅的搅动,茶粉与水交融,泛起绵密细腻的乳沫,教室里响起一片惊叹声。

▲图为茶百戏传习师陈叶带领小朋友进行实操

动手体验,方寸茶汤画出童趣

理论学习之后,最令孩子们期待的体验环节正式开始。在队员的指导下,孩子们小心翼翼地将茶粉投入各自的茶碗中,注入温水,学着用茶筅轻轻搅动。有的孩子用力过猛溅出了茶汤,有的击拂过慢打不出泡沫。实践成员们耐心地一一纠正:“手腕要放松,感受指绕腕转”“速度要均匀,不要太快也不要太慢”。

当绵密的泡沫终于在碗中浮现,孩子们兴奋地拍起手来。最精彩的“茶百戏”创作环节随之展开——队员指导孩子们用清水在茶汤泡沫上勾勒图案。一个小女孩画了一颗歪歪扭扭的爱心,骄傲地举起茶碗向同伴展示。茶汤作纸,茶粉为墨,孩子们的想象力在方寸茶盏间尽情绽放。

“原来茶粉还能这样‘画画’!”体验结束后,孩子们围着队员叽叽喳喳地分享着自己的感受。一双双小手沾满茶粉,一张张笑脸写满成就感。

▲图为小朋友们体验传统茶百戏

氮气代击拂,古法添新趣

传统茶百戏的原理,在于通过物理击拂使空气融入茶汤,形成由微小气泡构成的悬浮液。古人正是利用茶汤中这些微小气泡来“作画”——当清水注入茶汤悬浮液表面时,气泡所在之处颜色变浅,图案便随之显现。

负责人魏钰菲通过氮气起泡器,向孩子们展示科技如何为非遗体验“减负”。她解释道:“实践队带来的‘氮气茶百戏’,是用食用级氮气直接注入茶汤,代替手工击拂环节。氮气能迅速产生极其均匀、绵密的泡沫,比手工击拂更省时、更稳定,而且氮气能隔绝空气,减缓茶汤氧化,让泡沫保持更久。”

▲图为小朋友们体验氮气茶百戏口感

传统点茶靠手臂发力,是“体力活”;氮气发泡靠科技助力,是“巧功夫”——变的是手法,不变的是将这捧茶粉所承载的非遗文化传承下去的初心。

青年担当,让非遗在童趣中传承

▲图为实践成员与小朋友们合影留恋

两场体验活动在孩子们的欢声笑语中圆满结束。寓教于乐的方式,让传统文化在指尖变得可触可感。茶粉不只是一味饮品原料,更是千年文化记忆的载体——茶百戏“以水为墨、以汤为纸”的千年智慧,正是中华文化创造性转化的鲜活例证。以茶粉为媒,让非遗在童心中生根发芽,是这群青年学子对传承最朴素的践行。


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