(朱颖)为深化资助育人成效,夯实志愿服务根基,7月20日,广州城建职业学院“暖炬助梦”政策下乡服务队前往中山厨邦酱油文化博览馆、咀香园食育文化科普教育基地开展专项研学活动。队员们沉浸式汲取传统食育文化养分,积累公益服务经验,为后续落地多样化资助育人公益实践筑牢能力根基。
研学首站为厨邦酱油文化博览馆。在专业讲解的带领下,队员们系统了解千年酱油发展历史与酿造技艺,近距离观摩传统晾晒工艺与现代化生产流程,深切感悟精益求精、坚守品质的匠心精神。服务队队员们结合研学所见所思,深刻认识到资助育人并非单一的政策帮扶,更需持之以恒、深耕细作的坚守态度,未来将以匠心态度打磨每一场公益服务,用心做好文化宣讲与助学服务。

▲图为讲解员为队员们讲解厨邦酱油的酿造技艺
▲图为厨邦酱油酿造现场
随后,队员们走进咀香园食育文化科普教育基地,参与沉浸式手工制饼体验。在工作人员的指导下,队员们亲身体验完整做饼工序,沉浸式感受岭南传统糕点的制作工艺与食育文化魅力。此次手作研学,是服务队赋能自我、反哺公益的重要过程,队员们将习得的手工技艺、食育知识收纳储备,后续将依托资助育人平台,把趣味手工、食育科普带入社区公益课堂,让更多青少年感受传统文化之美。

▲图为咀香园讲解员为队员讲解杏仁饼的历史

▲图为队员们制作杏仁饼

▲图为服务队合照
本次双线研学活动,是我校将资助育人、实践育人与文化育人深度融合的生动实践。既拓宽了队员们的知识视野,锤炼了实操本领,也让队员们更加明晰志愿服务的初心与使命,进一步提升了团队公益服务、基层帮扶的综合能力。
下一步,“暖炬助梦”政策下乡服务队将持续立足资助育人初心,将研学成果转化为服务动能,常态化开展各类公益课堂与文化宣讲活动,以青春之力传递温暖、传承文脉,切实践行青年学子的责任与担当。
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