晨光破晓，清风拂过宁乡市沙田乡沙田中学。7月22日上午9点，学校食堂备菜间已然烟火升腾、暖意融融，湖南第一师范学院教育学院“智绘红壤”乡村振兴促进团的成员们，在这里开展食堂后勤志愿服务劳动。

清晨配送的新鲜食材整齐摆放，十斤鲜嫩的红苋菜、两袋青翠的青椒与鲜亮的小米椒，静静等候打理。按照团队日常安排，外联组每日选派三名队员协助食堂工作人员分担择菜、洗碗等基础劳作，今日值守的是肖梦洁、陈佩含、周心怡三名队员。

当日苋菜食材量大、整理任务繁重，其余外联组队员见状主动前往后厨协助支援，小小的备菜间里，瞬间汇聚起忙碌的身影。后厨阿姨悉心细致，手把手向队员们传授择菜技巧，耐心讲解食材处理的细节与诀窍。队员们俯身劳作、认真倾听、用心学习，在琐碎的劳作中积累生活技能，在亲身实践中体会后厨工作的辛劳与不易。

▲（图为队员择辣椒 肖梦洁摄）

指尖拂过鲜嫩菜叶，汗水浸润细碎劳作。大家分工协作、默契配合，有条不紊地完成了全部食材的清理分拣工作。食材整理完毕、师生用餐结束后，三名值守队员坚守岗位，认真清洗餐具、规整后厨环境，圆满完成当日劳动任务。

▲（图为洗好的红苋菜和茄子 肖梦洁摄）

一粥一饭来之不易，一言一行彰显初心。后厨日常劳动是团队三下乡实践的重要组成部分。成员们在平凡琐碎的后勤服务中躬身实践、褪去稚气，真切体验基层生活、磨砺实干品格。湖南第一师范学院教育学院“智绘红壤”乡村振兴促进团以点滴劳动践行志愿服务精神，展现新时代青年学子踏实肯干、甘于奉献的良好风貌。

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审定：邱娜    责编：黄涛 + 投诉举报