2026年7月，“徽风浙韵，核绘乡兴”暑期社会实践团队奔赴杭州市临安区，围绕山核桃产业振兴与科技赋能开展专题调研。团队先后走访了清凉峰镇山核桃种植基地、浙江农林大学、临安博物馆与姚生记山核桃数字观光工厂等地，深入探究产业从林间地头，到实验室基础研究，再到工厂数字化生产的全链条创新发展路径。

第一站：清凉峰镇山核桃种植基地——探寻山核桃的“根”脉

▲团队成员在清凉峰镇山核桃种植基地合影

清晨五点，团队成员深入清凉峰镇的山林腹地，实地观察山核桃树的生长态势。当地林农掰下一根枝条，指着枝头的芽点，耐心讲解今年的挂果预期；团队成员们则俯身细查土壤墒情、叶片色泽和幼果发育情况，并逐一记录不同树龄山核桃树在生长表现上的细微差异。“这时候上山，一是凉快，二是能赶在太阳出来前看到露水对叶片的影响。”这朴实的话语里，满含着世代积累的经验与智慧。在这片静谧的林间，团队成员从最基础的种植环节出发，一步步读懂山核桃产业最原始也最深厚的“根”。

▲团队成员在清凉峰镇山核桃种植基地合影

第二站：浙江农林大学——解码山核桃的“芯”片

团队走进浙江农林大学森林食物资源挖掘与利用全国重点实验室，在王正加教授带领的山核桃研究团队详细介绍下，成员们近距离考察了山核桃品质检测领域的前沿仪器与实验装置。

▲王正加教授研究团队向团队成员介绍研究仪器设备

▲山核桃研究团队向团队成员介绍研究仪器设备

研究团队介绍道，当前重点围绕山核桃油脂成分开展系统研究，通过精确解析不同品种及加工条件下油脂的脂肪酸组成与微量活性成分，致力于构建科学完善的品质评价指标体系。“团队希望通过科技创新，推动山核桃产业从‘经验种养’向‘数据驱动’转型，实现每一颗山核桃品质的可追溯、可控制。”这番介绍，令实践团成员深切体会到科技赋能传统农业所释放的澎湃动力。

▲团队成员走访参观实验室

▲团队成员与山核桃样品合影

第三站：临安博物馆——追访山核桃的“史”记

其次，实践团走进临安博物馆，在感受吴越文化深厚底蕴的同时，开展线下问卷调研活动。团队成员在博物馆内及周边区域，面向游客、市民、商户等不同群体发放调查问卷，围绕公众对山核桃产业的认知度、消费偏好、品牌印象及对共富工坊的了解程度等维度进行数据收集。

▲团队成员发放调查问卷

▲团队成员发放调查问卷

调研过程中，不少受访者表示，临安山核桃是家乡的“金名片”，但对产业背后的科技支撑与标准化进程了解有限；也有消费者提到，希望未来能在产品包装上看到更清晰的品质溯源信息。实践团成员与受访者深入交流，累计回收有效问卷近百份。这些来自一线的真实反馈，为团队后续分析山核桃产业在品牌建设和传播方面等提供了宝贵的数据支撑。

▲团队成员在临安博物馆合影

▲团队成员在临安博物馆合影

第四站：姚生记数字观光工厂——见证山核桃的“智”变

其次，团队走进坐落于临安区龙岗镇“中国坚果果干食品城”的姚生记山核桃数字观光工厂。在高经理的引导下，团队实地观摩了山核桃从精准分选、高低温烘烤到智能化包装的全流程生产线。

▲高经理为团队成员介绍公司山核桃发展

▲团队成员参与电商直播

高经理介绍道，姚生记率先扛起标准化改革大旗，将山核桃种植加工的十八道核心工序系统化，主导起草了28项国家行业标准，与浙江农林大学等高校深度合作，针对行业痛点攻坚。站在观光通道俯瞰整条数字化产线，成员们深切感受到，科技创新正让这份来自临安的天然美味从“原料供应地”走向“国民零食”的广阔舞台。

▲团队成员体验山核桃文化

▲团队成员与高经理合影

沾过清晨五点的林间露水，也见过实验室仪器上跳动的数据；寻过博物馆里前生今世，更震撼于数字工厂中流转不息的智能化产线。这个夏天，“徽风浙韵，核绘乡兴”团队用脚步丈量产业链的每一环，用青春的温度，去触碰一颗山核桃背后的科技力量与乡土深情，绘出新时代青年扎根大地、向“新”而行的最美同心圆。

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审定：沈蒋雨晴    责编：黄涛 + 投诉举报