7月中旬，湖南工商大学“青穗护田”队走进长沙市莲花镇桐木村南洲湖山庄，围绕特色农旅融合发展路径开展实地调研，深入了解乡村休闲农业的运营模式与发展现状。

▲图为南洲湖山庄实地照片

山庄工作人员带领队员们参观山庄环境，并详细介绍山庄项目整体运营概况。据了解，南洲湖山庄是一家集休闲观光、娱乐体验、住宿餐饮于一体的综合性农旅项目，配套马术、射箭、划船等多项休闲娱乐设施。节假日期间山庄客流量集中，日营业额可稳定在2万至3万元。

调研过程中，队员们与山庄负责人展开深入交流。马术基地是山庄投入成本最高的业态板块，仅人力成本每月便达数十万元；果园打理、种植养护等环节吸纳了大量当地农户就业，有效带动周边村民增收。园区采用儿童游乐区、马术基地、野炊露营区分区运营模式，既可分流接待多批团队客群，也能兼顾散客游览需求。此外，园区蔬菜食材基本实现自给自足，菜品随季节更换时令小菜，已形成相对完整的农旅产业链。

▲图为工作人员带领团队参观并介绍山庄

在梳理山庄运营优势的同时，团队也关注到其发展面临的现实挑战。山庄未紧邻知名旅游景区，平日客流量偏低，周末与工作日客流冷热不均现象突出；各类设施维护需持续投入，平日营收难以覆盖日常运营成本。极端天气对园区经营影响尤为直接，据负责人介绍，今年桃园因花期连续降雨导致挂果量大幅减少，马场饲料也因雨水浸泡出现损耗。同时，山庄部分配套设备已投入使用近二十年，如何在保障游客体验与控制运营成本间找到平衡点，是山庄实现可持续发展需审慎考量的核心问题。

此次实地调研让实践队成员对乡村特色农旅项目的运营逻辑与现实困境形成了更具象的认知。下一步，实践队将结合本次调研成果，围绕财政政策扶持、农文旅一体化融合等方向梳理山庄发展瓶颈，探索提出针对性优化建议，以青年力量助力当地乡村振兴。

撰文 | 姚颖、邓佳丽

图片 | 欧煜、赵雅琪

审核 | 宋明月

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