(陈旗旗、李佳蓉、李健怡) 为深入贯彻农业强国战略与乡村振兴部署,探寻青年大学生服务乡土的实践路径,7月18日,肇庆学院马克思主义学院“青媒助农·薪火育苗”四会黄田镇突击队来到四会市黄田镇,在黄田镇大顶苦瓜种植示范基地开展实地调研,与基地负责人罗子强进行深入交流,了解这一特色农产品如何从试验田发展为带动村民增收的金字产业。
谈及返乡创业的契机,罗子强表示,正是了解到家乡农业的发展潜力。他介绍说,该品种种子由华南农业大学和佛山大学联合培育,其种植经验和管理模式则借鉴了佛山地区的成功做法,经过自主创新管理和政府支持的协同发展,才形成了如今的地方特色品种。
“最开始2.5亩只是试种。”罗子强回忆道。近两年,在政府提供的农业技术培训、驻镇帮扶工作队对接大港澳及大湾区超市订单的支持下,加上周边村民愿意将闲置土地流转给基地,种植面积已连片扩种至25亩。他形容这个变化:“从零散散户种植变成规模化示范基地,变化特别大。

▲图为黄田镇大顶苦瓜种植示范基地负责人罗子强展示大顶苦瓜
关于黄田大顶苦瓜的市场竞争力,罗子强现场展示说,其最大优势在于口感——瓜肉厚实、瓜瓤少,苦味清淡回甘,不像外地苦瓜那样苦涩难入口,“甚至能生吃做刺身”,很受酒楼欢迎。他举例说,在佛山的一些酒店,一次能采购上千斤。

▲图为大顶苦瓜攀附在网架上生长
在带动本地村民增收方面,基地形成了一套清晰的模式。据他介绍,一是土地流转,村民把闲置农田租给基地,每年可以获得稳定的租金;二是基地务工,村里不少留守老人、妇女被聘用到基地从事除草、采摘、打包等工作,实现“家门口就能赚钱,不用外出”;三是散户合作种植,农户自己种,基地统一提供种苗、技术,并承诺成熟后全部保价回收,让农户“不用担销路风险”。
大顶苦瓜还立足自身特色进行深加工延长产业链。队员们了解到,苦瓜基地不仅销售苦瓜,还将苦瓜榨成汁、晾晒成干进行售卖,以各种形式深入挖掘大顶苦瓜的附加值。罗子强表示,以后还会继续扩大苦瓜标准化种植面积,完善基地各种采摘观光设施,继续大力发展乡村特色苦瓜产业。
在走访中,队员们也了解到田间劳作的真实状况。罗子强介绍,大顶苦瓜的种植受外界气候影响较大,尚无法实现全年种植,只能采取轮间种植模式以保持土壤肥力。为预防雨天积水导致根系腐烂,种植地块必须起高垄,开深沟。对此,罗子强也表达了自己的期望,希望能借助基因技术,培育出具有抗根系腐烂能力的苦瓜苗,从根源上解决这一问题。

▲图为负责人罗子强与突击队队员交流大顶苦瓜产业发展现状
此次调研既是肇庆学院马克思主义学院实践育人、知行合一的生动写照,也是青年学子用脚步丈量乡土、以专业赋能振兴的担当体现。下一步,“青媒助农·薪火育苗”四会黄田镇突击队将持续整理调研资料,发挥融媒体优势讲好黄田苦瓜故事,以青年视角助力特色农产品品牌传播,为地方农业高质量发展贡献青春力量。
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