大学生云报8月17日讯（通讯员 韦暄惠）2025年七月，广西师范大学文学院/新闻与传播学院邕酸薪承社会实践团队走进南宁的大街小巷，深入调研南宁酸嘢。团队以“数字赋能南宁酸嘢的创新传播与产业升级路径研究”为调研主题，在走访调查中发现，一些酸嘢个体户对数字媒体传播不甚了解和关注，主要靠传统的熟客介绍作为宣传手段。但是在网络上，从《非遗里的中国·广西篇》的热播，到众多明星和美食博主的打卡分享，南宁酸嘢获得了前所未有的关注和热度。南宁当地政府应该利用好这波热潮，借助微博、抖音等热门媒体平台，引导和帮助酸嘢商户扩大宣传，进一步提高南宁酸嘢的知名度和影响力，让数字技术赋能非遗文化传播创新。

同时，在产业升级路径方面，首要问题是进行标准化与品牌建设。政府部门和酸嘢行业协会可利用数字技术建立健全酸嘢标准体系，通过大数据分析市场需求和消费者反馈，指导企业生产符合市场需求的产品。还可以利用数字化生产进行工艺创新，提升产品质量，推动南宁酸嘢产业可持续发展。

图为南宁酸嘢门店所售酸嘢   赵婧彤供图

邕酸薪承社会实践团队也通过发放线上问卷、在自建公众号发布推文及视频等方式，积极为南宁酸嘢进行数字赋能文化传播，为非遗项目的传承创新发展贡献青年力量与青年智慧。

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