大学生云报8月16日讯（通讯员 李洋哲） 8月12日，南京信息工程大学雷丁学院“拾遗”小分队，踏入了中国汾酒城的大门，开启了一场意义非凡的学习与交流之旅。他们此行旨在深入了解杏花村汾酒制造技艺，并探寻将汾酒推向大众的有效方法。

探秘酒城，领略千年酿造传奇

当团队踏入汾酒城，仿佛瞬间穿越时空，置身于一个弥漫着浓郁酒香的历史长廊。在讲解员的引领下，他们首先来到了汾酒博物馆。馆内陈列着各个时期的酿酒器具、珍贵的历史文献以及精美的酒瓶酒标，每一件展品都宛如一位沉默的历史讲述者，承载着汾酒千年的历史与文化。从古代简陋的酿酒作坊到现代高度工业化的生产场景，汾酒的发展历程如同一幅波澜壮阔的画卷在团队成员眼前徐徐展开。

▲图为小队成员在汾酒博物馆参观

随后，团队走进了酿造车间。这里，热气腾腾的蒸锅不断升腾着雾气，整齐排列的发酵缸宛如忠诚的卫士，忙碌而有序的酿酒师傅们构成了一幅生动的生产画面。师傅们熟练地操作着各种设备，对每一个酿造环节都严格把控。从原料的精心筛选、粉碎，到蒸煮、发酵、蒸馏，每一个步骤都蕴含着深厚的技艺和智慧。团队成员仔细观察着师傅们的操作，不时提出心中的疑问，师傅们也总是耐心细致地为他们解答，让团队成员对杏花村汾酒的制造技艺有了更为深入的了解。

▲图为小队成员在酿造车间参观

创新产品，满足多元需求

参观结束后，团队成员与生产师傅们围坐在一起，展开了一场热烈而深入的讨论，共同探寻如何将汾酒更好地推向大众市场。

生产师傅们指出，在当今时代，消费者的口味和需求日益呈现出多样化的特点，汾酒必须不断创新产品，以满足不同消费者的需求。一方面，可以针对年轻消费群体推出小规格、低度数的汾酒产品，例如汾酒气泡酒、汾酒果味酒等，并结合时尚的包装设计，吸引年轻消费者的关注。另一方面，针对高端市场，可以研发具有独特风味和收藏价值的年份汾酒、限量版汾酒等，提升品牌的高端形象和附加值。团队成员认真聆听师傅们的建议，不时记录下关键信息，并与师傅们进一步探讨产品创新的具体方向和可行性。

强化营销，提升品牌知名度

在营销方面，师傅们认为要充分利用现代媒体和社交平台的优势，开展多元化的营销活动。可以通过与热门影视、综艺节目合作，进行巧妙的品牌植入和宣传推广，提高汾酒的曝光度。同时，利用短视频、直播等新兴营销方式，邀请网红达人进行产品体验和推荐，与消费者进行实时互动，增强品牌的亲和力和影响力。此外，还可以举办线下品鉴会、文化活动等，让消费者亲身体验汾酒的魅力，提升品牌的美誉度和忠诚度。团队成员与师傅们就营销策略的具体实施细节进行了深入交流，共同分析不同营销方式的优缺点和适用场景。

拓展渠道，扩大市场覆盖

为了将汾酒推向更广泛的大众市场，师傅们建议拓展销售渠道。除了传统的商超、烟酒专卖店等渠道外，还可以加强与电商平台、新零售企业的合作，开展线上销售业务。通过建立官方旗舰店、入驻知名电商平台等方式，拓宽销售范围，提高产品的可及性。同时，积极开拓海外市场，将汾酒推向国际舞台，让更多的人了解和品尝到中国的传统美酒。团队成员与师傅们一起探讨了线上线下渠道融合的模式和海外市场的开拓策略，为汾酒的市场拓展提供了更多的思路，例如利用TikTok在海外的影响力，建立账号向海外宣传汾酒。

展望未来，携手共铸汾酒辉煌

这次参观学习之旅，让团队成员对杏花村汾酒的制造技艺有了更深刻的认识，也为他们将汾酒推向大众市场提供了许多宝贵的思路和建议。他们深知，将汾酒这一传统名酒推向大众，不仅是一项商业任务，更是一种文化传承的使命。

在未来的工作中，团队成员将与生产师傅们紧密合作，将所学的知识和建议运用到实际工作中。他们将不断创新产品、强化营销、拓展渠道，努力让汾酒走进千家万户，让更多的人领略到汾酒的独特魅力和深厚文化底蕴。相信在他们的共同努力下，汾酒一定能够在大众市场中绽放出更加耀眼的光芒，续写千年汾酒的辉煌传奇。

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审定：李洋哲    责编：赵旭 + 投诉举报