粮食安全是国家安全的重要基石，培养青少年节粮意识更是关乎长远发展的重要课题，近日，塔里木大学食品科学与工程学院学子怀揣 “守护粮食安全” 的初心，奔赴喀什地区伽师县，以 “宣讲 + 实践” 的创新模式，在青少年群体中播撒节粮意识的种子，全力倡导勤俭节约新风尚，为筑牢国家粮食安全防线贡献青春力量。

活动中，团队成员化身 “节粮宣讲员”，带领青少年集中学习习近平总书记关于节约粮食的重要论述与《粮食节约和反食品浪费行动方案》，用通俗易懂的语言剖析粮食安全的重要性。“一粒米从秧苗到饭桌，要经历 100 多天的生长！” 成员们通过生动的数据与图片，讲述粮食生产的艰辛历程，引发孩子们的阵阵惊叹。围绕家庭用餐、“光盘行动” 展开的讨论中，孩子们争相分享自家的节约妙招，稚嫩的声音里满是守护粮食的坚定。走出课堂，成员们走进街头巷尾，向商户和居民发放图文并茂的宣传手册，耐心讲解节粮的意义。面对商户，他们从成本控制与社会责任的角度，倡导践行节约理念；对居民，则结合生活场景，分享剩菜处理、按需备餐的实用技巧。

此次活动不仅让节粮意识在青少年心中扎根，更带动了整个社区形成勤俭节约的良好氛围。塔里木大学食品学子以实际行动诠释 “守‘粮’初心，践‘膳’担当”，未来，他们将继续深入基层，让勤俭节约的美德在新时代绽放更加耀眼的光彩，为守护国家粮食安全持续注入青春动能。

（文/徐想、贾志宏 摄/宣“守‘粮’初心，践‘膳’担当”调研实践团）

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