为弘扬中华优秀传统文化，推动非物质文化遗产的保护与传承，3月30日，青岛科技大学高密校区23级化工系“守艺·守忆”非遗传承志愿者团队走进青岛市城阳区明月山海间，开展“非遗‘糖球’制作与传承”主题志愿服务活动，通过沉浸式体验与创新传播，让这项承载着世代匠心的甜蜜技艺绽放新光彩。

志愿者在宣传糖球 冉阁 摄

匠心守护——老手艺人的坚守与传承。志愿者团队特邀非遗“糖球”制作技艺传承人现场教学。师傅从熬糖的火候、山楂的选材，到拉丝、塑形的技巧，细致讲解每一步骤。“糖球看似简单，但糖浆温度差一度、手法快一秒，口感就天差地别。”师傅的演示引得志愿者们连连赞叹。志愿者们化身“学徒”，在老师傅手把手指导下尝试制作，亲身感受传统技艺的精细与不易。

非遗传承人在展示糖球制作手艺 冉阁    青春赋能——志愿力量注入非遗活力。为扩大“糖球”技艺的传播力，志愿者团队发挥创意，分小组策划了多样化的传承行动。在前往“糖球”非遗传承基地之前，组长冉阁带领团队走访街边糖球摊位，调研街边糖球与青岛非遗糖球的不同之处。“希望用年轻人的方式，让老手艺‘活’得更精彩。”志愿者代表焦兰菊表示。志愿者在调研街头糖球 冉阁 摄    甜蜜愿景——非遗传承的可持续未来。志愿服务尾声，非遗传承人表示，未来将联合志愿者团队建立“非遗糖球传承基地”，定期开展公益培训、市集展销等活动，同时探索“非遗+文旅”模式，将糖球制作融入地方特色旅游路线，助力传统技艺走向更广阔舞台。志愿者在学习糖球制作手艺 冉阁 摄    一颗糖球，串起千年民俗记忆；一双巧手，传递匠人精神温度。在这场志愿服务的接力中，非遗不再是橱窗里的展品，而是可触摸、可参与、可延续的生活之美。期待这份“甜蜜事业”在新时代写下更动人的篇章。

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审定：冉阁    责编：陈晓红 + 投诉举报