大学生云报2月25日讯 近日，华北电力大学（保定）经济管理系青禾阡陌汇锦团实践团队员利用 2025年寒假，前往贵州铜仁，聚焦当地抹茶产业展开深度调研，探索乡村振兴新路径，挖掘地方特色产业潜力。队员杨同学深入铜仁抹茶体验中心，探寻抹茶文化与产业发展的融合密码，为传统技艺与现代经济的协同发展提供新思路。

抹茶产业：铜仁乡村振兴新动能

素有 “中国抹茶之乡” 美誉的铜仁，凭借得天独厚的地理环境和深厚的茶文化底蕴，吸引了实践团队的目光。坐落于山水之间的抹茶体验中心，空气中弥漫着清新茶香，仿佛在诉说着乡村发展的蓬勃故事。

走进体验中心，队员杨同学被展示抹茶历史与制作工艺的展板所吸引。从茶树种植、茶叶采摘，到传统手工与现代机械化生产的结合，每一步都彰显着铜仁人民的智慧与辛勤付出。通过与当地茶农交流，杨同学深入了解到抹茶产业给当地经济带来的显著变化。

古法技艺：点茶传承与体验

抹茶制作工艺作为重要的非物质文化遗产，是体验中心的一大亮点。在这里，游客能近距离观看从蒸青、研磨到筛分的全过程，每道工序都考验着工匠的技艺与耐心。

杨同学亲自体验了点茶这一古老技艺。在师傅的指导下，她手持茶筅，轻轻搅拌茶汤。起初手法稍显生疏，随着手腕逐渐发力，茶筅与茶汤碰撞，发出细微声响，白色泡沫层层涌起，茶香四溢。这一过程让杨同学深刻体会到传统技艺在乡村振兴中的独特价值。

抹茶文化：产业融合的催化剂

抹茶不仅是饮品，更是文化的象征。在体验中心，游客可通过品茗、茶道表演、购买抹茶农副产品等方式感受抹茶文化。

值得一提的是，抹茶文化还带动了当地旅游产业发展。体验中心周边民宿、手工艺品店应运而生，为村民创造了大量就业机会。这种将传统农业与现代旅游相结合的模式，为乡村振兴注入了新活力。

实践队员杨同学表示，此次铜仁之行让他对乡村振兴的多元路径有了更深刻的认识。未来，他将持续关注抹茶产业发展，并把调研成果带回学校，为乡村振兴理论与实践贡献力量。

铜仁抹茶体验中心的探索，是乡村振兴的生动实践。通过挖掘抹茶产业的文化与经济价值，铜仁走出了一条特色鲜明的乡村振兴之路。在茶香中，铜仁正绘就乡村振兴的壮美画卷。

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