为深入贯彻习近平总书记关于青年工作的重要思想，积极响应团中央号召，引导青年学生在社会实践中受教育、长才干、作贡献。塔里木大学食品科学与工程学院“‘膳’行归乡，‘食’育领航”宣讲团成员在甘肃武威开展了“以人为本，确保饮食安全”为主题的实践宣传活动。

活动现场，返乡学子化身“膳食小讲师”，通过生动有趣的宣传彩页展示和深入浅出的讲解，将复杂的营养知识转化为通俗易懂的生活常识。他们从食材的选择搭配、烹饪方式的健康建议，到不同年龄段的饮食要点，内容丰富且实用，吸引了众多居民的关注与参与。

图为宣讲团成员向居民科普全谷物饮食计划

图为宣讲团成员向青少年们介绍购买食品时的三要素

实践团成员深入社区，以热情亲和的态度，通过简单易懂的宣讲方式，向广大群众普及食品安全知识。他们强调食品安全是食品消费的最低要求，也是最高要求，关乎百姓的健康甚至生命。通过此次宣传活动，团队成员不仅提升了群众的食品安全意识，还推广了健康的饮食方式，为降低疾病发生率贡献了力量。

此次返家乡膳食宣讲活动，不仅让科学膳食理念深入人心，也为返乡学子提供了服务家乡、锻炼自我的平台。未来，食品院将计划开展更多系列活动，持续为健康中国的发展贡献青春力量。

（文/张成 秦子珈 摄/张成）

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