大学生云报7月29日讯（通讯员 徐静）在快速发展的现代社会中，非遗文化的保护与传承显得尤为重要。为此，2024年7月14日，重庆外语外事学院国际传媒学院实践团成员们前往彭水县龙须晶丝苕粉有限公司。他们通过亲身体验与学习，深刻感受非遗技艺所蕴含的文化价值与精神力量，为非遗文化的传承与发展贡献自己的力量。

首先，实践团成员在彭水县龙须晶丝苕粉有限公司负责人葛先萍的引导下，对企业进行了初步了解。实践团成员得知，作为重庆市级重点企业，该公司主营业务涵盖了红薯的种植、生产、加工及销售等各个环节，产品则采用非物质文化遗产技艺和传统手法进行加工制造。

（图为彭水县龙须晶丝苕粉有限公司负责人葛先萍向实践团成员介绍公司情况 杨凯杰摄）

紧接着，在公司生产部唐厂长的带领下，实践团成员参与了龙须晶丝苕粉制作的蒸制和晾晒环节。在蒸制过程中，成员们观察了红薯淀粉调和后蒸熟成型的步骤，并体会到了师傅们对火候和时间的精确掌握。在晾晒环节，成员们亲自操作，将苕粉风干，领悟了耐心和细致的重要性。通过这两个环节的体验，成员们对传统工艺有了更深刻的认识。

（图为实践团成员在彭水县龙须晶丝苕粉工厂体验苕粉定型过程 罗恩治摄）

通过此次实践，实践团成员不仅收获了宝贵的实践经验，更在心灵深处种下了传播非遗文化的种子。他们纷纷表示，将此次实践活动作为契机，进一步加深了对非遗文化的认识和理解，积极投身到非遗文化的保护和传承工作中。

（图为实践团成员与彭水县龙须晶丝苕粉有限公司工作人员合影 杨凯杰摄）

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