7月10日至7月15日，安徽农业大学赴金寨县梅山镇“三下乡”社会实践团紧紧围绕“踔厉食品营养安全行，助力金寨健康乡村建设”的主题，来到梅山镇红村社区面对少年儿童开展“知·食”互动调研课堂、“食·研”营养状况调研、防溺水教育、红色电影教育等一系列活动。

“知·食”大课堂，安全记心间

低龄儿童缺乏生活经验和各种社会方面的常识，自我保护能力较差，食品安全事故难免发生，提高幼儿的食品安全自我保护能力，变消极的躲避为积极的预防，使各类食品安全事故发生的可能性降低到最低度，具有十分重要的意义。7月14日上午，实践团来到红村社区开展第三次“知食”课堂。主讲人蒋心怡同学围绕“不健康的食物、健康的食物、怎样注意饮食安全、包装袋上党的秘密”为主题展开，向到来的小朋友介绍如何健康饮食，如何辨别垃圾食品，同时通过课堂互动与小朋友一起探索包装袋上的秘密，学会查看食物生产日期、营养成分表、生产信息等。课堂上，小朋友联系生活中常见的食品安全事件，积极回答主讲老师提出的问题，共同朗读食品安全歌。课堂结束之后，小朋友在团队成员的引导下画出自己最喜爱的水果。课堂集趣味性、科普性、易懂性为一体，受到社区负责人、参课人员一致好评。

《浴血大别山》，红色永流传

大别山金寨县是著名的革命老区、全国第二将军县、第一工农红军县，是中国革命重要策源地，人民军队的重要发源地，学习和传承大别山红色精神是青年儿童的必修课。青少年红色教育是一项政治工程、战略工程、系统工程。7月14日实践团在红村社区播放红色电影《浴血大别山》。以金寨人民为代表的大别山人民用鲜血和生命创造了30年红旗不倒的伟大奇迹，铸就了“坚贞忠诚、牺牲奉献、永跟觉走”的大别山精神。影片结束后，参与观影的孩子表示，影片中革命先辈英勇斗争、不怕牺牲的精神给他们留下深刻印象。今日的幸福生活来之不易，鼓励广大青年儿童刻苦学习科学文化知识，用青春回报祖国。播放红色电影，是红色血脉的一种传承，铭记历史，缅怀先烈。

暑期防溺水，安全“不放假”

夏季是学生溺水事故的高发期，预防溺水安全教育迫在眉睫。关注学生生命安全，是一切活动的重要前提。7月15日上午，实践团成员联合红村社区开展夏季防溺水宣讲、开展游泳教育和自救、互救技能、普及防溺水安全小知识，用实际行动保障青少年儿童的生命安全。

培养好少年儿童作为一项关系红色江山永不变色的战略性、基础性工作，坚持儿童优先原则，大力发展儿童事业。和以往相比，今天的孩子成长环境和条件更加优越，同时也面临着新的挑战。比如，肥胖问题日趋低龄化，如何让孩子们科学饮食、合理运动，如何保障自身生命安全等。此次活动中安徽农业大学茶与食品科技学院志愿服务团凸显了学科专业特色与优势，从当下青少年儿童面临的成长、成才等各方面实际问题出发，传播食品安全信息、普及食品安全知识，保障青少年儿童的生命财产安全。团队群体成员旨在将更科学、健康、安全和营养的饮食和生活习惯传递给少年儿童，办“有作用、有意义、有影响”的实事。

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