烟台大学青环耘窦实践队深入窦牛农场调研生态农业发展

——烟台大学环境与材料工程学院暑期社会实践活动纪实

盛夏七月，济南骄阳似火。烟台大学环境与材料工程学院青环耘窦实践队六名队员奔赴济南市窦牛农场，围绕"深耕绿色田园，助力新农振兴"主题开展暑期社会实践。队员们深入农业生产一线，通过实地走访、农户访谈、科普宣讲和农事体验等多种形式，全面了解生态农场的运营模式与发展困境，为乡村振兴贡献青年学子的智慧与力量。

图为青环耘窦实践队于窦牛农场合影

一、企业文化铸根基，三产融合促发展

窦牛农场入口处，一面企业文化墙格外醒目。"选材凭良心，不糊弄；做菜凭新鲜，不将就；做人凭实在，不玩虚；待客凭真心，如家人"，四句话简洁有力，彰显着农场的经营信条。据负责人介绍，窦牛农场已从传统种植基地转型升级为涵盖果蔬种植、农事体验、萌宠观光、餐饮服务的综合性农旅园区，探索出一条一二三产业融合发展的特色路径。农场始终坚持生态优先理念，减少化肥农药使用，推行绿色种植方式，致力于为消费者提供安全优质的农产品。

图为农场负责人向实践队员讲解窦牛企业文化与产业布局

二、智能温室育佳果，特色种植显成效

智能温室大棚是窦牛农场的核心产业区。在规划展板前，队员们了解到园区分为大棚采摘区、共享菜园和农事体验区三大功能板块。走进日光温室，无花果、长果桑、鹿茸菇、特色香蕉等特色果蔬琳琅满目。无花果大棚内，滴灌系统均匀供水，保温棚膜调控温度，金傲芬、波姬红等品种在现代化设施的呵护下茁壮成长。队员们仔细研读科普标牌，认真记录各品种的生长习性与经济价值。

图为温室大棚内无花果植株长势旺盛

农场推行"种植+科普+采摘"一体化模式，每种作物都配有详细的科普介绍牌，游客在采摘之余亦可学习农业知识。队员们品尝了刚成熟的无花果，清甜多汁的果实让大家深切感受到生态种植的独特魅力，也体会到农户辛勤管护的不易。

图为实践队员认真阅读无花果品种科普介绍牌

图为队员们手捧刚采摘的无花果，感受生态种植的果实

图为大棚内葡萄串粒饱满，长势喜人

三、露天田间观农事，机械人工相结合

离开温室大棚，露天种植区又是一番天地。石榴、山楂、苹果等果树迎风摇曳，辣椒、南瓜等蔬菜生机盎然。雨后初晴，田间空气清新，成片的辣椒挂满枝头，青绿欲滴。在农事作业区，队员们观摩了拖拉机、割草机等农用机械的操作，同时也看到在整枝、授粉等精细环节仍需人工完成。窦牛农场探索出"机械提效率、人工保品质"的作业模式，在现代农业与传统农耕之间实现了有机融合。

图为露天种植区辣椒挂满枝头，长势旺盛

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。队员们挽起裤腿，分组参与毛豆分拣劳作，亲手采摘豆荚并分类整理。看似轻松的农活，实际操作起来却颇为耗费体力，这次亲身体验让队员们对农业生产的艰辛有了更加深刻的认识。

图为实践队员参与毛豆分拣，体验农事劳作

图为农场农户在田间进行日常管护劳作

四、深入访谈听民声，直面发展真问题

调研期间，实践队与多位种植户进行面对面交流，详细了解果蔬培育周期、种养成本和销售渠道等情况。农户们坦言，生态种植虽然减少了化肥农药的使用，但人工除草、生物防虫等环节增加了生产成本，优质农产品常常面临"优质不优价"的尴尬。此外，农场宣传渠道有限、专业农技人才匮乏、产销对接不够畅通等问题，也在一定程度上制约着农场的规模化发展。队员们逐条记录农户反映的问题，为后续撰写调研报告、提出对策建议积累了第一手资料。

图为实践队员与农户深入交流，了解农场运营现状

五、科普宣讲进田间，绿色理念入人心

发挥专业优势服务乡村，是本次实践的重要内容。队员们依托环境学科专业背景，面向农场工作人员和周边农户开展绿色生态种植科普宣讲，内容涉及化肥农药减量施用、农田生态环境保护、生活垃圾分类、农业节水技术等多个方面。宣讲过程中，队员们尽量用大白话替代专业术语，将生态环保理念融入日常生产生活场景，确保农户听得明白、学得会用，让绿色发展理念真正扎根田间地头。

图为实践队员向农户发放科普资料，宣讲绿色种植理念

六、萌宠观光添活力，农旅融合拓新路

窦牛农场的萌宠养殖观光园是农旅融合的一大亮点。沿着红砖步道漫步，水鸭、道奇兔、山羊、蓝孔雀、鸵鸟等动物饲养区依次呈现，柯尔鸭、小香猪、鹅、火鸡等萌宠更是吸引了众多亲子游客驻足观赏。每种动物都设有图文并茂的科普标牌，游客在与动物互动的同时也能学到知识。萌宠观光项目有效延长了游客停留时间，带动了餐饮、采摘等配套消费，为乡村休闲农业的多元化发展提供了有益参考。

图为萌宠观光园内各类动物科普介绍牌一应俱全

七、实践归来话收获，青春赋能振兴路

此次窦牛农场之行，实践队完成了全区域实地走访，收集了十余种特色果蔬的种植管护资料，与多名一线农户开展深度访谈，并组织了田间科普宣讲活动。队员们不仅亲眼见证了生态农业的发展成果，也深刻认识到乡村振兴面临的现实挑战。在全面推进乡村振兴的时代背景下，无数中小型生态农场正以各自的方式探索绿色发展道路。大学生投身社会实践，就是要深入基层一线，用专业视角发现问题，用青年智慧建言献策。青环耘窦实践队将以此次调研为起点，持续关注生态农业发展，用青春力量助力乡村振兴。

撰文 | 朱正诚 胡文桂秀

图片 | 钟龙 朱昌盛 纪梓良

审核 | 孙淑芹 张帅

声明：凡来源或标记以“大学生云报”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起三日后方可原文转载，转载时请注明来源及有效联系方式。

审定：朱正诚    责编：陈宇 + 投诉举报