为深入感受特色农业赋能乡村振兴成果,传承本土非遗传统文化,7月16日下午,川北医学院医学影像学院“影耀峨眉·医路乡伴”乡村振兴实践团走进峨眉山雪芽有机茶种植示范基地,开展了一场“手沾泥土、身入工坊”的深度实践体验。
躬身采摘鲜叶,体悟农耕匠心
基地工作人员首先为队员系统讲解有机茶种植规范、雪芽采摘标准及茶园生态养护模式。而后,队员们步入标准化有机茶园,在茶农手把手指导下学习采茶技法——“轻掐、快提、不伤芽”,严格按照“一芽一叶”的采摘标准。在躬身俯仰之间,汗水滑落脸颊,大家方知“一斤干茶需采数万次”所言非虚。队员们于指尖与嫩芽的触碰间,真切体会到农事劳作的艰辛与收获的喜悦,深刻感悟传统农耕文化所蕴含的专注与匠心。

▲图为队员们认真学习采茶技巧
研习制茶技艺,传承非遗文脉
采摘结束后,实践团带着亲手采下的鲜叶走进制茶工坊参观学习。工坊内茶香氤氲,制茶师傅以鲜叶为材,现场演示杀青工序。铁锅升温后,鲜叶入锅瞬间噼啪作响,师傅双手快速翻扬抛炒,高温锁住叶内绿意与香气,茶香随之升腾弥漫。队员们围在灶前屏息观摩,于热浪与茶香交织中,直观领略峨眉雪芽传统制茶技艺的独特魅力。随后,茶艺师为队员们带来一场优雅的茶艺表演——温杯、投茶、注水、出汤,动作如行云流水,茶汤倾入杯中,汤色清澈透亮,香气扑鼻而来。队员们依次举杯细品,在氤氲茶香中感悟“茶如其人、匠心入味”的文化意境,对峨眉雪芽所承载的茶文化底蕴有了更为立体的认知。

▲图为队员们与师傅一起揉捻茶叶
指尖残留的茶汁与衣襟浸染的茶香,成为此行最鲜活的记忆。实践团走出课堂、扑进乡土,在俯身采摘与观摩品鉴中读懂了一片叶子的分量。这份被汗水与茶水浸润过的体验,让“乡村振兴”褪去了纸面上的抽象概念,化作眼前铺展的连绵茶山、掌心触碰的温度,以及杯中荡漾的醇厚余韵。未来,实践团将继续用脚步丈量乡村,把这份沾着茶香、带着泥土气息的记忆化作前行的力量,让青春在服务基层的实践中拔节生长,静待属于自己的那一缕回甘。(刘佳蔚 贾蕊萁)
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